新华社武汉1月11日电（记者梁建强、潘志伟）桂花资源得天独厚，如何进一步提升附加值？近日，在有着“中国桂花之乡”美誉的湖北省咸宁市，一个投资额达1.3亿元的大型桂花深加工项目正式投产，设计年处理鲜桂花能力可达40万斤。这标志着当地的桂花深加工产业链建设取得新突破。
11日，记者在现场看到，宽敞整洁的项目厂房中，工作人员正在操作机器设备，进行加料、冷凝干燥、提取等工序。一筐筐桂花，经过流水线处理，变成桂花精油、香料等产品。此次投产的大型桂花深加工项目，在实现生产工艺革新的同时，也不断丰富产品矩阵，以桂花深加工拓展大健康产业，推动咸宁市桂花产业的高附加值发展。
这是咸宁市大力发展桂花产业的一个缩影。咸宁高新区党工委副书记、管委会主任金山介绍，咸宁市种植桂花已有2000多年的历史。目前，咸宁种植桂花总面积超11万亩，总数达3370余万株，拥有金桂、银桂、丹桂、四季桂四大品种群，百年古桂数量占全国百年古桂的90%以上。
近年来，为了进一步推动桂花产业发展，咸宁市编制了《湖北咸宁中国桂花城建设总体规划（2022-2030）》，出台了十条促进措施等，持续为桂花产业提供有力政策支持。以桂花精深加工为重点，咸宁市加大招商引资力度，引进了一批加工企业。
咸宁市还持续优化“龙头企业+基地+合作社+农户”的桂花种植经营模式，鼓励多样化种植，推动桂花种植产业化、规模化发展。同时，加强桂花产业技术指导和技能培训，推动科学种植、精细管护，与桂花深加工项目衔接，持续拓宽种植户营收渠道，创造更多就业机会，助力乡村振兴。
最新统计数据显示，目前，咸宁已培育桂花产业链企业超460家，年综合产值超20亿元。
