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下午茶|这几样东西千万别“库库炫”!小心胃里长“石头”!

冬天到了

看到街上卖的山楂糖雪球

是不是口水直流?

控制不住

酸酸甜甜“库库炫”

小心得胃结石!

图片

图源:IC photo

近日

浙江省义乌市一家医院

接收了一名胃疼患者

经检查发现

他体内竟然有一颗

大小约5cm的胃石

图片

图源:义乌市第二人民医院

经问诊得知

该患者就诊前期食用了

近2斤山楂糖雪球

而山楂属于含鞣(róu)酸水果

过多食用易导致植物性胃结石



为什么吃过量山楂易得胃结石?



山楂、柿子、黑枣等水果

含有大量的鞣酸、树胶、果胶及膳食纤维

鞣酸可以与蛋白质结合形成鞣酸蛋白

当胃酸较多时

鞣酸蛋白会和食物中的

果胶、纤维素等成分聚合成团

形成胃石

不过

是否产生结石在很大程度上

受个体差异和食用量影响

对健康的人而言

虽然产生少量鞣酸蛋白沉淀物

可随着胃肠蠕动排出体外

但进食高鞣酸食物仍需多加注意

不要过量



喝可乐能化解胃结石?



有媒体报道

有患者被要求每天喝3-4升可乐

化解胃结石

但可乐能影响的

只有植物性胃结石

可乐中的磷酸可以和单质磷结合

也可与钙结合

能有效破坏植物性胃结石的聚合物质

动物性胃结石、药物性胃结石

和混合性胃结石

则不能用喝可乐的方法来化解

但不要得了植物性胃结石

就自行喝可乐治疗!

因为胃结石本来就在胃里四处滚动

常使胃壁损伤

造成胃溃疡

而碳酸饮料又恰恰是胃溃疡的大忌

喝下去易造成胃穿孔

所以还是要谨遵医嘱

按照医生建议的方法来治疗



那如何避免长胃石呢?



  • 不要空腹食用鞣酸含量高的食物。

  • 不要大量食用鞣酸含量高的食物。

  • 不食用未成熟的鞣酸含量高的食物果实。在选购山楂、柿子、黑枣等食物时,应确保其果实已成熟,以降低鞣酸含量。

  • 有胃手术史、糖尿病、甲减患者以及老人和儿童,应适量或减少摄入鞣酸含量高的食物。

  • 食用鞣酸含量高的食物时,应避免跟鱼虾肉蟹等高蛋白食物同时食用;避免与橘子、猕猴桃等酸性水果同时食用;避免饮酒、饮茶后食用。

此外

还要提高胃动力

规律饮食、适当运动

保持心情愉悦

最重要的是

如出现不适应

请及时就医

(综合来源:义乌市第二人民医院、央视一套)

(作者:读特客户端综合)

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