探寻云南龙陵高海拔精品咖啡风味的秘密

  云南龙陵县,一个隐匿于云南西部边陲、怒江与龙川江怀抱中的秘境,以其得天独厚的地理优势,成为了全国种植咖啡海拔最高的县份之一。

  龙陵种植出来的高海拔精品咖啡颗粒饱满、回甘好、果酸味浓、平衡感佳。针对不同的咖啡品种,处理方式也不同,主要分为水洗、日晒、蜜处理。高海拔精品咖啡呈现出巧克力、柑橘、花香、甜角等独特风味。

  云南网记者 杨之辉 龙陵融媒 赵欢欢 侯云鹏 徐静