逢年过节
家家户户少不了准备海味干货
鲍鱼、海参、冬菇、虾干……
当海味干货遇上AI
TA们变身毛茸茸的“玩偶”
很萌很可爱
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左右滑动查看更多,以上图片由AI生成
购买海味干货
当然首选越秀区一德路!
今天,首届“寻味一德路”海味嘉年华
在一德路石室广场启幕
吸引了众多市民游客前来体验
“舌尖上的广府年味”
活动由越秀区“百千万工程”指挥部办公室、越秀区商务局、越秀区工商联指导,越秀区总工会、人民街道办事处主办,广州市海味干果行业商会承办。
本次嘉年华融合一德路石室广场周边特色景点、历史文化和传统美食,打造“文化+旅游+购物”新体验。
现场举办精彩纷呈的节目表演,邀请书画家写挥春送祝福,开展海味产品品鉴和烹饪方法演示、海味质量鉴别、“鲍、参、翅、肚、燕窝”专题讲座等丰富多样的活动,并推出了系列优惠促销活动。
市民游客在热闹欢乐的氛围中,不仅可以了解海味干果的甄别知识和烹饪方式,体验海味文化大餐,还可以畅享购物优惠,将广府手信带回家。
广州一德路海味干果市场有着悠久的历史,始于清末年间,从原先的果栏、鱼栏、菜栏“三栏”摊档,发展成为如今全球最大的海味干果集散中心。
这里经营着鲍参翅肚、“鱿章地墨”、“三菇六耳”、虫草燕窝、干果坚果等300多种农副产品,从高端食材到普通的辅料应有尽有。
为弘扬一德路百年海味历史文化,越秀区总工会、人民街道办事处精心策划了“培育工匠精神,传承美食文化——寻味一德路”主题系列活动,邀请行业权威人士、美食专家、烹饪大师开展海味干果系列专题知识讲座、海味烹饪技巧交流活动、“师带徒”技艺展示等。
本次“寻味一德路”海味嘉年华作为系列活动之一,汇集了海味干果行业众多优秀知名品牌,融合了海味展示、识别、品鉴、采购等各个环节,为市民游客献上海味文化大餐。
开幕仪式上,越秀区人民街相关负责人介绍,本次活动以“百千万工程”为牵引,以挖掘和培育人民街地区传统海味干果烹饪人才、传播海味干果传统文化为出发点,邀请行业品牌商家向市民游客普及宣传海味干果传统美食知识,让传统海味以更优的品质进入寻常百姓家,擦亮“食在广州,尝来越秀”金字招牌。人民街将继续以“百千万工程”为牵引,深入挖掘区域特色产业资源,有效融合传统产业与现代元素,推动文商旅高质量发展,为老城区焕发新活力增添新的动力。
“此次海味嘉年华旨在为市民和游客朋友们搭建一个品尝美食、感知文化、促进交流的平台。”广州市海味干果行业商会相关负责人介绍,“希望通过丰富多彩的活动,吸引更多人了解海味文化与海味行业。”
“寻味一德路”海味嘉年华为期五天
展销产品囊括
鲍参翅肚、虫草燕窝、“鱿章地墨”
“三菇六耳”、干果坚果等
养生滋补食材和年货食品
市民游客可以在这里找到
各种高品质的年货
和家人朋友品岭南佳肴
带广州手信、享优惠体验
📍活动时间
即日起至1月14日
💬活动地点
广州市越秀区一德路石室广场