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趣游安溪|伯勒溪谷:美食、艺术与自然的完美融合

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在乡野田间放慢时光,

在农家院落与亲朋好友畅享欢聚,

在造型各异的打卡点

留下美好记忆……
在金谷溪岸温柔怀抱中,
一处让心灵得以栖息的世外桃源
——伯勒溪谷

今年元旦试营业,
这里植入多重文旅体验业态,
传统文化当代创意无缝对接,
是融合艺术、人文、
美食、音乐的
乡野微度假胜地
俨然成为
金谷镇的新地标
更是文化与艺术交织的梦幻之境。


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闽南好味与山野自然的碰撞




溪畔仙境,惬意悠然。伯勒溪谷临水而建,巧妙地融入周围的自然景观之中。步入其中,仿佛踏入一场穿越时空的旅行。木质的古董桌椅和南洋风格的地砖,搭配着金谷籍国际著名雕塑家、艺术家陈文令的艺术作品,展现出传统与当代艺术完美融合。每一次驻足,都能感受到时间在这里缓缓流淌,古今交融,和谐共生。

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伯勒溪谷一共三层半,建筑面积约400平方米,由乡村独栋民居改造而成,墙体用红砖为材料,遵循闽南传统建造工艺,产生在地场所感。外墙有大面积的彩绘,与周围环境相映成趣,让人眼前一亮。

伯勒溪谷内有多个特色餐饮店,一层属于开放式空间,目前拥有红咖茶铺和“碗遇”正港骨汤米粉两家定位亲民、平价的餐饮店,游客在这里既可以感受田间围炉煮茶的温馨时光,又可以感受到浓郁的乡土气息;二层则拥有米其林指南推荐的好厅·闽南小馆,以“阿嫲灶咖”的温暖和村厨的精湛手艺打造闽南古早味;三层的蘭庭宴设有大型宴会厅,烹制臻享私宴,可容纳多人同时用餐,是举办家庭聚餐、商务宴请等活动的理想场所。这些餐厅的设计都深度还原了闽南儿时老家的厅堂场景。

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“落地窗外,溪水蜿蜒,青山倒映,潺潺水声佐餐,仿佛置身于山水画卷之中,在享受美食的同时,也能感受温馨悠然的田园意境。这下来金谷,有得玩又有得吃了!”游客王先生不禁感慨地说道。

伯勒溪谷打造的溪谷曲宴·围炉音乐是金谷溪岸自然艺术场景中的一大亮点。在这里,潺潺溪流与葱郁林木交相辉映,为音乐盛宴铺设一幅动人的自然背景画卷。宾客们可以围炉而坐,感受曲水流觞,在悠扬的旋律与金谷溪岸的绝美风光交织下,享受着无与伦比的艺术体验。

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“我们还打造溪边露台、聚会包间等多元空间,目前主要以私人聚会、生日宴会、团体聚餐和小型宴席为主。后续还将设置多种休闲娱乐设施、民宿等,支持户外区域小型团建,烧烤、游戏,让每一位来金谷溪岸游玩的朋友畅享欢聚,满足游客的多样化需求。”伯勒文化CEO蓝净介绍。

据了解,伯勒溪谷属于伯勒文化旗下“山野探索”系列。伯勒文化创立于1999年,致力利用现代科技手段,将传统文化与现代科技相结合,在闽南文化艺术多个领域都开展了丰富多彩的项目和活动,推动闽南艺术创作的繁荣和发展。目前,其旗下拥有伯勒小镇、伯勒番仔楼、伯勒7星村等多个旅游业态。




安溪元素与世界古董的交融



竹藤编织的装饰品、精致的铁观音茶具、古香古色的闽南茶歌……在伯勒溪谷,错落分布的安溪元素与海丝沿线国家古董收藏品相得益彰,营造出一种温馨而和谐的氛围,让人在品味美食的同时,也能通过视觉和心灵的感受来体验文化艺术的魅力。

据介绍,伯勒溪谷内的所有家具都是独一无二的古董。在这里,艺术不再是高高在上的展品,而是融入日常,游客可以在不经意间,与一幅壁画、一件雕塑不期而遇,激发着内心深处的共鸣。

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在蓝净看来,地理位置优越、环境优美、菜品精致美味和高品质服务,是让伯勒溪谷出圈的重要原因。而要在方寸之间做到尽善尽美,设计师的专业功底、主理人的美学修养、服务人员的综合素养等都是必要因素。

“陈文令先生作为泉州首位‘乡愁河长’,他用自己的艺术才华和实际行动,为家乡的母亲河留住乡愁记忆,这和伯勒企业致力传播家乡文化,打破地域常规限制,链接乡村与城市的企业价值观不谋而合。”对于此次选择在金谷溪岸开办伯勒溪谷的缘由,蓝净告诉记者,金谷溪岸是一个充满人文关怀和乡愁记忆的公共空间,她一开始被陈文令返乡建造公益艺术园的做法所折服,而当她第一次来金谷溪岸旅游时,就被这个充满艺术气息与自然野趣的艺术胜地所吸引,内心深处早已埋下合作的种子。

值得一提的是,伯勒溪谷的股东赵柱是蓝净的朋友。三年前,赵柱和妻子怀揣着游历祖国大好河山的梦想,打造一辆房车,踏上了旅程。不久前,当他们的足迹踏至泉州之时,得益于蓝净的热情相邀,来到了金谷溪岸。金谷的乡土人情、传统技艺,以及那片仿佛能激发无限灵感的土壤,深深撼动了赵柱的心灵。这份触动,让他毅然作出决定,留在这片孕育无数艺术瑰宝的地方,亲手经营伯勒溪谷,致力将其打造成为又一艺术殿堂。

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“金谷溪岸让我们放慢脚步,感受大自然的美好;而伯勒溪谷,更像是一首流动的诗,讲述着关于文化、艺术与自然的和谐共生,以它独有的方式,温柔地拥抱每一位到访者,制造生命中不可复制的美好记忆。”赵柱说,他相信在这片充满灵性的土地上,能够创造出一种全新的、融合传统与当代的艺术体验空间。

来源:安溪县融媒体中心
记者:陈和俐 黄东华 见习记者:李丽璇

编辑:洪金示 陈晓慧

审核:一审|林百兰 二审杨伟艺 三审|谢永茂

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