近日，市场传出贵州茅台冰淇淋业务出现重大调整的消息。据界面新闻、红餐网、九派新闻等多家媒体报道，广州、南京、成都等地的茅台冰淇淋门店已停止运营，部分城市的茅台冰淇淋团队也已解散。此外，茅台冰淇淋的线上销售渠道也出现变化，微信小程序“iMOUTAI”已无法搜索到，京东、天猫等电商平台的相关旗舰店也已下架产品。
针对上述消息，贵州茅台相关负责人于2025年1月10日回应称，茅台冰淇淋在培育年轻消费群体上已经取得了一定成效，但公司目前在战略上选择主动收缩冰淇淋业务。茅台将继续在“三个转型”的战略指引下，更重视将“文化”和“科技”融入产品与服务中，引领消费文化潮流。消费者仍可在遵义茅台镇茅台国际大酒店、三亚海棠湾茅台度假村等线下销售渠道购买茅台冰淇淋。
茅台冰淇淋自2022年5月19日首店落地贵州仁怀市以来，曾一度引发市场广泛关注。其定位高端，官方售价为59至66元一杯，因“年轻人的第一口茅台”“含茅量达2%”等元素迅速走红。然而，市场热度迅速消退，销量随之下滑。2023年7月，有网友在小红书上发布笔记呼吁大家抢购原价66元、现价只要10元一盒的茅台冰淇淋。此外，市场上也出现了茅台冰淇淋“甩卖”的情况，如2024年6月长沙茅台冰淇淋国金街店以“19.9元/60克”的活动价格进行销售。
茅台冰淇淋的遭遇也反映了高端冰淇淋市场的竞争格局变化。近年来，国内冰淇淋赛道正涌现出越来越多的竞争者，包括新希望乳业、海河乳业、认养一头牛等乳企纷纷布局冰淇淋业务。同时，消费者越来越倾向于选择质价比更高的冰淇淋产品，高端冰淇淋的“滤镜”正在破碎。哈根达斯等高端冰淇淋品牌在中国市场也遭遇了客流量和门店数双重下滑的局面。