近日，多名云南网友在社交平台上晒出自己收到了来自云南省卫健委的短信提醒：草乌附子是毒性中药材。珍爱生命，切莫以身试“毒”。省食品安全办、省卫生健康委宣。
云南卫健委发短信。图/社交平台截图
有云南网友表示：“云南省官方发的每条短信背后都有一个真实的故事，以前以为只是不定时提醒，后来才知道官方从不发废话”“我们云南人真是让官方操碎了心，夏天担心吃菌子中毒，冬天又要担心吃草乌中毒”“收到短信那一刻我就知道应该是有人吃中毒了”“没看到这条短信我还想不起来天冷了”……
九派新闻搜索发现，2024年12月30日，云南警方就曾发布提醒，文章表示，秋冬季很多群众有食用草乌或附子炖煮鸡肉、排骨、猪脚的习惯，还有人用草乌泡酒治疗风湿骨痛，但草乌、附子不是食物，更不是保健食品。
草乌、附子属于毒性中药材，其主要成分乌头碱对人体毒性极强，0.2毫克的乌头碱就能让人中毒，3毫克就能致人死亡。炖煮等普通加热方式无法完全破坏其毒性，食用后常常导致中毒甚至死亡。
2024年10月13日，云南卫健委曾发布《预防乌头类物质中毒预警通告》，通告提到，近期，我省多地报告乌头类物质中毒事件，为有效预防和控制中毒事件发生，保障人民群众生命安全和身体健康，现发布以下预警通告：
一、不加工、食用和邀约他人食用草乌、附子等乌头类物质及制品（包括自制泡酒），以防中毒。
二、确因病情需要服用此类药物，应到正规医疗机构就诊，并在医师或药师指导下服用。
三、若不慎食用草乌、附子等乌头类物质及其制品后，出现口舌麻木、头晕、恶心、呼吸困难、心悸、胸闷等不适症状，应立即催吐，并尽快前往医院就诊，避免延误最佳救治时机。
此前有媒体报道，云南大理宾川一男子自行煮食附子，吃了3次中毒3次，连续进了3次抢救室。
第1次，他自行煮食附子后，出现全身麻木、乏力、呕吐症状，被家人紧急送进宾川县医院急诊科，经检查为乌头碱中毒，进行洗胃后，进入抢救室抢救，后治愈出院。
第2次，他再因吃附子中毒来到急诊科。据他说，自己吃了多年的附子都没有任何反应，上次吃就他一个人中毒。他觉得是因为喝了酒的原因，所以想再试试。
没想到，没过多久这名患者第3次来到医院，还是因为吃了附子，但这次病情十分凶险。据医生介绍，患者发生了严重的心律失常、加速性室性逸搏心率。经过多科室联合会诊，终于转危为安。
医生提醒：草乌、附子等中药材含乌头碱有剧毒，不能当作普通食品、普通药膳食用。乌头碱急性中毒表现主要有神经系统、心血管系统、消化系统三大系统。若不慎食用了含有草乌、附子等毒性中药材为原料的食品或泡酒，出现口舌麻木、恶心呕吐、腹痛腹泻、心悸胸闷等中毒症状，应当立即停止食用可疑食品，采取简易方式催吐，尽早拨打120急救电话求救，或尽快前往附近医院就诊。
九派新闻记者 武菲菲
编辑 任卓 付珊
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【来源：九派新闻】
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