过年的脚步越来越近
今年春节,你去哪里过呢?
虽然离放假还有一段时间
但是!!!
超市里的“刘德华”都解冻
不少佛山街坊已经
开始买年货啦!
下午4点多,位于禅城快子路的一家餐饮店门口,煎堆、豆沙角、酥角、笑口枣、蛋散等,不同品种的年货零食“排排坐”,已经吸引了不少街坊前来光顾。
60多岁的梁先生就说,过年当然少不了豆沙角、九江煎堆和蛋散,从小吃到大,“煎堆碌碌、金银满屋”、“油角弯弯、家财百万”,不仅好吃,“意头”也好!
来自广州的焦女士,特地趁早来挥春街打卡,顺便购买一些特色年货寄给亲朋好友,她说家里老人就爱吃这个传统的味道。除了自带好意头的酥角、煎堆之外,每次提起蛋散,焦女士就会忍不住发笑,她说“蛋散”在佛山不但能吃,还能用来形容人。比如说一个人“你这个蛋散”(形容比较脆弱、胆小的人)。
该餐饮店的负责人表示,店内卖得最好的就是煎堆、豆沙角、酥饺,都是佛山传统做法制作的,价格也是十几年都没变过了。预计本周末开始,前来购买年货的人会更加火爆,以酥角为例,现在每天售卖约500斤,预计会增加到2000斤/天。届时也会增加人手,工作人员将由平时的10来人增加到近30人。
随着人们对健康的追求,为了适应大家的口味,除了将甜度降得更加适中之外,店里还推陈出新,推出更多不同的口味,今年还特别做了陈皮红豆馅的咸水角,口感更为清新。
除了美食,过年当然也少不了春联、利是封、灯笼等物品,在松风路上,这条不到500米的老街,已被红色装点得喜气洋洋。
有店员也表示,今年与蛇年相关的年货备受欢迎,卡通蛇像春联、字帖、挂件等,都成为市民的心头好物,此外,绒布款春联也十分畅销,价格也比往年降低了20%左右。
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来源:小强热线(记者:张世玉、黄葵向)
编辑:郭婷婷
责编:谢超贤
监审:黄柏琳