1.腊八节，又称腊八，是农历十二月初八，蕴含着丰富的历史典故和文化内涵，与佛教创始人释迦牟尼和古代腊祭有关。
2.腊八节的习俗包括喝腊八粥、泡腊八蒜，以及腊八节前后的养生保健措施。
3.腊八粥的食材选择丰富多样，如今已融入各种新兴谷物和坚果，一家人共同熬制，传递亲情。
4.除此之外，腊八节还有结婚祈福、动土祭祀等民俗活动。
5.腊八节在寒冷的冬日里为人们带来温暖和希望，传承和弘扬这一珍贵的文化遗产。
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腊八节的由来，蕴含着丰富的历史典故和文化内涵。其中一种说法与佛教创始人释迦牟尼有关。相传，释迦牟尼在成佛之前，曾在尼连禅河边苦行多年。由于长期的饥饿和疲惫，他的身体极度虚弱。一天，一位牧羊女路过，看到了虚弱的释迦牟尼，便将自己所带的杂粮和野果熬成粥，喂给他吃。释迦牟尼吃了这碗粥后，体力逐渐恢复，最终在菩提树下悟道成佛。这一天正是腊月初八，后来，为了纪念这一事件，佛教徒们便在每年的腊月初八举行诵经活动，并效仿牧羊女，用杂粮和干果熬粥供奉佛祖，这便是腊八粥的由来。
另一种说法则与古代的腊祭有关。腊祭是我国古代祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥的传统祭祀仪式。腊月初八这一天，人们会用猎获的禽兽举行祭祀，感谢天地神灵和祖先的庇佑，祈求来年风调雨顺、五谷丰登。随着时间的推移，腊祭的内容逐渐丰富，人们在这一天不仅祭祀祖先和神灵，还会熬制腊八粥，阖家分享，腊八节也因此逐渐成为一个全民性的节日。
腊八节CHI点啥？
腊八粥
在现代社会，腊八节的传统习俗依旧熠熠生辉。喝腊八粥，无疑是腊八节最具代表性的习俗。如今，腊八粥的食材选择更加丰富多样，除了传统的大米、小米、红枣、莲子等，还融入了各种新兴的谷物和坚果。一家人围坐在一起，精心挑选食材，共同熬制腊八粥，在这个过程中，不仅品尝到了美味的粥品，更传递着浓浓的亲情。
泡腊八蒜
泡腊八蒜也是备受人们喜爱的习俗。在很多家庭的厨房中，都能看到一瓶瓶腌制好的腊八蒜。那翠绿的颜色，酸辣可口的味道，为餐桌增添了别样的风味。而且，随着生活方式的变化，泡腊八蒜也不再局限于家庭自制，一些商家推出了精心包装的腊八蒜产品，方便人们购买和品尝。
腊八节咋养生？
腊八节正值三九寒冬，养生保健至关重要。中医认为，冬季是人体阳气潜藏的季节，养生应顺应自然规律，注重保暖、养藏。在腊八节这一天，人们可以通过饮食、起居等方面的调整，达到养生的目的。
在饮食方面，除了腊八粥和腊八蒜，还可以适当食用一些温热性的食物，如羊肉、牛肉、桂圆、核桃等，以补充身体所需的能量，抵御寒冷。同时，要避免食用生冷、油腻的食物，以免损伤脾胃。
在起居方面，要早睡晚起，保证充足的睡眠。早睡可以养人体的阳气，晚起则可以养人体的阴气。此外，还要注意保暖，根据天气变化及时增添衣物，避免受寒感冒。
腊八节前后，天气寒冷干燥，人们还可以通过适当的运动来增强体质，提高免疫力。不过，运动要注意选择合适的时间和方式，最好在太阳出来后进行，避免在寒冷的早晨过早出门。运动项目可以选择一些较为温和的，如散步、太极拳、八段锦等。
寒冬腊月的独特景致
宜
结婚
祈福
动土
祭祀
宜
结婚
祈福
动土
祭祀
腊八节长知识
腊日
唐·杜甫
腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。
侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。
纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。
口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。
注释：往年的腊日天气还很冷，温暖离人还很遥远。而此年腊日气候温和，冰冻全消，山陵间的雪都消去，露出了嫩绿的萱草，透过烂漫的春光，纤细的柳枝随风起舞。诗人受到皇帝召见，得到赐食和一系列封赏，高兴之余准备辞朝还乡，纵酒狂饮，但此时此刻，又感念皇帝的恩泽，不能随便走开，复杂的心境跃然纸上。
十二月八日步至西村
宋·陆游
腊月风和意已春，时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。
多病所须惟药物，差科未动是闲人。
今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。
注释：此诗描写了诗人十二月八日步至西村时所见到的腊八节情景。虽是隆冬腊月时节，但已露出春的意境。腊月的风已不觉冷，让人觉得似乎已到春天，柴门里灶烟弥漫，村边小溪旁，土已解冻，早已布满牛的蹄印。腊日里人们互赠、食用腊八粥，更感觉到清新的气息。
腊八日水草庵即事
明·顾梦游
清水塘边血作磷，正阳门外马生尘。
只应水月无新恨，且喜云山来故人。
晴腊无如今日好，闲游同是再生身。
自伤白发空流浪，一瓣香消泪满巾。
注释：顾梦游，明末清初诗人，崇祯十五年岁贡生，入清不仕。此诗中，“清水塘边血作磷” 描绘了一种凄凉的景象，“正阳门外马生尘” 则展现出外界的喧嚣。整体表达了诗人在腊八节时，对时光流逝、自身境遇的感慨，以及对故人的思念和对自身流浪生活的自伤。
腊八
清·夏仁虎
腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和。
对慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。
注释：诗中描写道，腊八一到，民间家家户户都要煮腊八粥吃，而朝廷乃当世活佛，他也要到雍和宫煮粥奉佛并赐大臣、诸王、宫妃等。据文献记载，清代雍和宫有四口煮粥的大锅，锅的直径为二米，深一米五，可容米数担。熬粥时，第一锅粥是奉佛的，第二锅粥
腊八节，这一承载着千年文化传承的传统节日，在寒冷的冬日里为人们带来了温暖和希望。它的习俗、美食、养生之道以及与之相关的诗词，都构成了中华民族丰富多彩的文化画卷。在这个快节奏的现代社会，让我们停下匆忙的脚步，用心去感受腊八节的独特魅力，传承和弘扬这一珍贵的文化遗产。
图片来源：视觉中国
腊八节
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