今日，能想到最为简约的生活，是择一冬日，挑一炉火，煮一壶茶。茶最好是下关沱茶，取长江与沱江汇合处，“沱江水，下关茶，香高味醇品质佳”。取粗陶罐，烤热，入茶叶，迅速抖动簸荡煨烤，待茶叶微黄，幽香飘逸，冲入沸水。“滋”的一声，茶香四溢。其声如雷，如此，烤茶亦称“雷响茶”。在云南喝过，再忘记不了。带回家中，可烤，可煮，可于冬日中听取春雷。
炉边，再烤一两颗板栗、三五荚花生、十数粒葵花籽，边剥，边喝。茶香、板栗香、花生香、葵花子香，香与香互相取暖，相互成就，越烤越香。或者，再放一小红薯、一土豆、一橘子，红薯、土豆可作饭食，只需两三颗，便可混个肚饱。烤橘子可作药，镇咳、化痰。烤茶，可消食、醒酒。
一炉在手，万物皆可烤。慢慢烤，慢慢剥，慢慢喝，可消一永昼。儿时，乡下，冬日用火熜取暖。较旧时的手炉大上许多，以黄铜制，铺一层灰，埋一层火，加一点木头、玉米芯，再盖一层灰，压实，盖上有许多小圆孔的盖。把脚搁上面，可让冻僵的脚趾头慢慢苏醒。一边取暖，一边可以把花生、罗汉豆埋进火熜。不久，“啪”的一声，“卟”的一声。香气便从小圆孔溢出来，诱人涎水。彼时，不称“烤”，称“煨”。煨花生，煨罗汉豆，煨南瓜子，焦香焦香的。食之，两嘴乌黑，相对大笑。与今日之围炉之烤，神似。
边上若再放一书，不必择，不必烤，只信手拈来，轻轻翻阅。可《围炉夜话》，可“围炉白话”。王永彬说：“在世无过百年，总要作好人、存好心，留个后代榜样。”如何是个“好人”？如何算作“榜样”？以自己喜欢的方式、喜欢的节奏，做走心的事、见走心的人、去走心的地方。是否“好人”？能否“榜样”？留待评说。
宋人苏轼《试院煎茶》：“蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。”闲来无事，在炉上，听松风鸣唱，一曲《风入松》，古风荡漾。“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”此清欢，非凡俗可得。
唐人白居易是个妙人，他《问刘十九》：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”家里新酿的酒泛着一层绿色的泡沫，温酒用的红泥小火炉已备好。天色将晚，估计有雪，能否来一起喝一杯？刘十九收信，立即备马，赴围炉之约。白天喝茶，清醒。夜来喝酒，沉醉。邀三两好友，围炉，白日，可消永昼；晚间，可消永夜。其间妙处，真不足为外人道也。
酒，最好是绍酒，陈年的黄酒，红而不艳，如琥珀，透明澄澈，赏心悦目。以糯米做料，馥郁芬芳，越陈越香。加点手工红糖，加点姜丝，把往事酿成酒，酒里有陈年的香，有回味的甘。以小火炉慢慢熬煮，酒香四溢。三两好友，举杯共饮。一杯敬往事，一杯敬平生，再倒一杯敬苍天。
烤两粒三粒汉字下酒，煮一阕唐诗宋词做茶，围炉夜话。若无好友在侧，一个人，亦可与自己为友，自说自话，或梦呓天涯。云淡风轻，于不着意处着意，于不着力处着力。关键是从心，关键是走心。不坚持，亦不随流。
围炉，茶可，酒亦可。雪夜可，白日亦可。王永彬又说：“多非信心之论，特以课家人消永夜耳，不足为外人道也。”围炉之话，不与外人道可，与外人道亦可。
冬深，窗外天寒，可围一炉否？