高铁可直达!古建媲美山西,风景不输海岛!这座低调隐秘的小城后悔没早去!

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临近过年,浙游君只想趁周末提前relax一下


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大众点评@瓶子_7462


第一时间浮现在浙游君眼前的,就是这座风景酷似济州岛,古建媲美山西省,还能美美享受温泉私汤的地方。


相信周边的小伙伴已经猜到了,这儿就是浙江省宁波市辖县——宁海


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小红书@Bamic


越深挖吧,就越发现它才不是什么冷门小城,宝藏一个比一个惊艳。



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小红书@一闪一闪亮晶晶



我国明代地理学家徐霞客创作的一部散文游记《徐霞客游记》,宁海就作为开篇地出现,甚至徐霞客路上带的干粮,都被进化到现在成为饭桌必备。


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小红书@情何


这儿还有大大小小无数个温泉。其中宁海森林温泉以其49.5℃的水温和富含20多种对人体有益的微量元素最为有名,并与腾冲温泉、南京汤山温泉并列中国三大温泉


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大众点评@pinky112


要说最牛最低调的,就是这儿的“古戏台”


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@宁海发布


宁海是全国唯一的“中国古戏台文化之乡”,是目前国内古戏台保存最多、最完好的地区之一


十座国保级古戏台分别为:崇兴庙古戏台、岙胡胡氏宗祠古戏台、下蒲魏氏宗祠古戏台、潘家岙潘氏宗祠古戏台、双枝庙古戏台、城隍庙古戏台、龙宫陈氏宗祠古戏台、马岙俞氏宗祠古戏台、大蔡胡氏宗祠古戏台、加爵科林氏宗祠古戏台。


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小红书@某某某


戏台将木雕、砖雕、彩绘、髹漆、书法等艺术形式于一身,精湛程度无与伦比


要知道很多地方一村就有一两座戏台,而宁海一地就保存了古戏台约125座


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小红书@某某某


甚至有罕见的“三连贯”藻井戏台,即戏台与勾连廊内一共有3方藻井,分别位于西店崇兴庙、樟树孙氏宗祠和梅林岙胡胡氏宗祠,因为数量太少,所以极为珍贵。


更不用说这儿还有数不完的麦饼、海鲜面、山粉馏、麦饺筒、麦虾汤、核桃蛋汤、宁海汤包...


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大众点评@花团只


这儿戏台精美,文化悠久, 有山有海,美食繁多,趁年前必须得来一趟,杭州出发高铁1.5h,妥妥的周边游好去处,品尝地道美食,逛遍戏台文化👍



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宁海独有招牌小吃

人均20吃到饱!


/麦饼/

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大众点评@浅浅浅浅灰


麦饼是宁海当地家家户户老小通吃的主食之一,也可以当作小吃。


虽说出了宁波这一带名声略减,但在当地那是Top级别的C位小吃,历史悠久,百吃不厌。


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大众点评@小冬栗栗子


对于外地朋友而言,认准“爱吃甜口就点海苔,喜好咸口就点虾皮”准不出错~


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大众点评@mykekelove


这两个口味基本是家家户户都会做的拿手招牌,制作出来的麦饼饼皮厚度只有一毫米,里面包裹了满满的馅料,饼子略带一些焦黄,飘散着甜咸交织的口味,一口下去层次丰富,鲜香酥脆


浙游君最爱海苔味,趁热吃能闻到海苔和饼皮的香气,清香扑鼻,嚼劲十足,吃一次就会被俘获。


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大众点评@浅浅浅浅灰


据史料记载,宁海麦饼的起源最早可追溯到南宋初期,在麦子主要产地的桑洲、前童、岔路、黄坛等乡镇都有制作。


大旅行家徐霞客曾从宁海开篇,走南闯北时,就命人给自己备了点“麦饼”,结果当时的饼子带的太厚,一冷就变硬没法吃,徐霞客就说贴的薄一些,结果越擂越薄,最后也被别称为“霞客饼”。


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大众点评@Apple酱酱酱酱酱酱


从古时流传到今,技艺更成熟,口感更丰富,可甜可咸,有肉有素,红糖、海苔、虾皮、芝麻...每一样都好吃。


/麦饺筒/

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大众点评@千金散尽全靠浪


吃完麦饼更不能错过的碳水炸弹就是麦饺筒啦!


在宁麦饺筒可谓遍地开花,不论是早餐店、小吃店、还有酒店自助夜宵摊摊都有它的身影,形状“可大可小可mini”


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大众点评@千金散尽全靠浪


麦饺筒实际上就是把各样食材,比如豆干、土豆、包菜、洋葱、小葱、番薯粉、香莴笋、胡萝卜、五花肉等用麦饺筒皮包成筒状。


类似于卷饼锅贴的做法也不太像,更像一个plus版的大号春卷,内馅万物皆可包


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大众点评@千金散尽全靠浪


别看外表平平无奇,当地人逢年过节都会在家中备上一盘,口感扎实,地道实在


如果想解锁别样吃法就用锅放点油微煎一下,一口下去丝毫不油腻,只有焦脆饼皮碰撞牙齿的咀嚼声,趁热吃饼更软乎,香迷糊啦!




/核桃蛋汤/

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大众点评@浅浅浅浅灰


来宁海必尝一碗当地老底子的滋补品——核桃蛋汤


核桃蛋汤通常用大块的核桃仁敲碎,再烧水打蛋,放入配料红糖芝麻黄酒等搅拌完成,一碗看起来健康有营养,口感细腻又顺滑,通常都是有糖的,幸运的话也可以蹲到现做的无糖版。


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大众点评@KarmaQ


热气腾腾一碗飘着蛋香核桃香,天冷的时候下肚滋补又暖身,吊打一切带有噱头的中式奶茶。


据说是本地人坐月子都在喝的标配滋补汤之一。


/山粉馏/

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大众点评@南唐后主kim


山粉馏乍看就像一碗黏糊糊的“羹”,也有点类似藕粉的口感。


通常有甜咸之分,甜馏里面放了“桂圆、花生、红枣”,咸馏里面放了“豆腐、 牡蛎、花生”。


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大众点评@肉包子or菜馒头


平日里早餐来一碗热腾腾刚出炉的,口感粘稠丝滑,配料丰富,鲜美烫口,吃的出肉香和鲜香,再加上花生掺杂其中的酥脆口感。


每一口都超级满足,百吃不腻,和麦饼是绝妙搭配~


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芬兰馏馆

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大众点评@念念


居民楼下的一家小店,红色的门头并不打眼,实际本地家喻户晓,是可以一桌包揽所有宁海特色小吃的地方。


在这儿你能吃到麦饼、甜咸馏、玉米馏、麦饺筒、绿豆汤、红豆汤、核桃蛋汤、手工煎包的等等碳水小吃。


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大众点评@独角兽


要说最惊艳的还是一碗核桃蛋汤,上面撒些零星的芝麻点缀,搅拌化开每一口蛋液里头都是细碎的核桃肉,香醇中带有甜香味,甜度较低不是齁嗓子的那种,是每人一碗的标配选手。


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上大众点评@tearose08

下@蛤蜊波特


宁海汤包和水晶汤包也值得一试,水晶汤包内馅一样,外皮不同,白色紫色绿色米色对应不同的杂粮,糯唧唧的吃一个就很顶饱了。


除此之外📍一市馏这家小店也与芬兰相同,都是能吃到所有特色小吃的小店。


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大众点评@一只面包猪


值得一提的是它家麦头糊较为招牌,类似山东大煎饼果子的外皮刷了一层酱汁做法,酱汁带有蒜味儿和海鲜味,还挺特别的。


这两个店大家可以按需选择,口感大差不差,价格也是相同的~


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丽超麦饼

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大众点评@匿名


本地人安利的一家麦饼店,据说开业20多个年头。


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大众点评@匿名


只见老板将满满的馅料夹入饼内,再将饼铺平摊板,7元一张够好几个人分着吃。


最推荐古早口味的海苔麦饼,薄薄一个香脆可口,用刀切的时候都能听到咔嚓咔嚓的酥脆声,饼香而无焦气,口感油而不腻,刚出炉的最香。


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本地人私藏的老馆子

每一家都超绝


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老西门炊饭 

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大众点评@小九月喊你吃饭啦


这家店开了二三十年,是许多宁海人从儿时上学吃到结婚生子的店。


因为在学校附近,至今每天都被学生和本地人包围,生意好得很。


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大众点评@小九月喊你吃饭啦


店里主打糯米饭,类似于温州糯米饭的plus般本,也好比一碗“泡饭”


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大众点评@linzy_q


可以选大小份,店内多样配菜自选,价格从几角钱到几元钱不等,像是香肠、肉松、榨菜、碎油条都是必点款。


选好的配菜加到糯米饭内,再淋上一勺子老板特制的灵魂汤汁,被汤汁浸泡后的米饭温润可口,一整个碳水大满足,当地人都称之为“早午饭”,吃完撑得很!


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老张炸鸡腿

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一家炸了20多个年头的鸡腿,算是当地的老牌炸鸡,味道吊打一些快餐店。


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大众点评@可爱猫猫889


炸鸡外皮酥脆,肉质柔软多汁,带有一丝的中式咸鲜口味。


它家热吃冷吃都好吃,完全不油腻,除了炸鸡也有鸭腿烤鸭可选。


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宁海洪伟洋糕厂

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大众点评@Zsj


宁海的这家洋糕据说传了三代人,是匠心手艺制作出的糕。


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大众点评@yan10


洋糕是这边常见的点心,因为洋糕在蒸煮前需要“扬一扬”,蒸煮是用火“炀”的,取自“洋”谐音因此俗称“洋糕”,也可以叫做“发糕”


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大众点评@范范呀范


进店就能闻到浓郁的发酵香味,原味、核桃味、蔓越莓这三种口味卖的最多,还有黑芝麻、桂花、黄桃味任选。


通通采用原生态酵母发酵,口感软糯香甜,松软耐嚼,9块钱一盒的价格一份沉甸甸,老板说室温可以储存三天,吃起来健康又香甜,牙口不好的老人也能放心吃。


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十四娘手工水饺

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大众点评@tearose08


它家的招牌汤包和惊艳烤土豆是宁海人必吃榜之一。


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大众点评@溜达大王


汤包一元钱一个,对一人食十分友好,想点几个来几个,汤包没有汤汁,类似于馄饨皮包着馅料的制作方式,看似像一个小元宝。


浙游君吃的是胡萝卜馅料,里面有虾皮提鲜,馅料饱满,带有韧性,蘸着辣油吃很香。


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大众点评@Frank


光泽感十足的烤土豆很有特色,很难见到能把土豆做的如此晶莹剔透,外皮包裹了一层糖衣。


吃起来又甜又咸,外脆内糯,像是一道开胃小点心。



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压轴出场的一碗海鲜面

谁吃谁迷糊


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鲜面缘海鲜面

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大众点评@基本吃荤



浙游君给大家安利了宁海这么多美食,怎么能忘了大名鼎鼎的海鲜面呢!?


来宁海不吃海鲜面等于没来,这家鲜面缘海鲜面在当地排名Top1


要说在宁海做海鲜面能排到前头的,那是真有两把刷子。


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大众点评@方方小挂件


这家店面的种类十分多,可以直接点单也能在海鲜柜Diy专属自己的一碗。


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大众点评@方方小挂件


鱿鱼、对虾都是常点款,还可以点豪华大满贯和青蟹款。


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大众点评@tearose08


每一碗海鲜面都有专属自己的独特口味,相同之处在于面条够弹,汤鲜味浓,喝一口汤嗦一口面真的超级香!


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大众点评@珍妮花糯米糍


海鲜炒年糕也值得尝试,糯唧唧的年糕配有青菜鸡蛋花蛤等丰富配菜,还有微微酱汁,吃起来香浓又入味。


由于他家生意太好,忙的时候晚上6,7点汤底就卖光了,想吃一定要趁早。

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康记面馆

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大众点评@缅腼


虽说没有上一家有名,但也是本地常青树款。来的人特别多,日常都是客满状态,算是本地人优选店铺。


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大众点评@缅腼


他家的海鲜仿佛能吃出大海的味道,真的特别的鲜,一碗的精华都在汤底,喝一口鲜掉眉毛,浇头和肉丝都是别家没有的滋味。


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大众点评@橙阿橙阿橘


鲜活的海鲜自选一碗,上桌就是扑面而来的香味,汤头浓郁不咸口,鲜中带有清甜,超级好吃!

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何记麦虾汤

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大众点评@vineyard_333


在宁海开了近30年的老字号。外地人第一次可能很少听说麦虾汤,实际类似粗面条里面配有许多配菜,花蛤、白虾、丝瓜、小白菜等。


面筋道,小料多,一碗下去饱腹感十足


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大众点评@溜达大王


做法应了那句“高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式”,正因为海鲜够新鲜,汤底够鲜美,突出了本身食材原有的风味才吃的够满足。


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宁海你去过吗,还有哪些宝藏城市值得推荐呀?
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本文来源:寻味星球