盘点那些药物和食物的搭配禁忌

每次打消炎针前，医生总会问我们最近有没有喝酒，如果喝酒了，就不能打头孢，这是因为喝酒后使用头孢，会产生双硫仑样反应、乙醛蓄积、肝脏损害、神经系统毒性等不良反应，这些反应会对我们身体造成严重损害。

除了酒和头孢的搭配禁忌，其他的药食搭配禁忌大家知道多少呢？

下面让小编带着大家一起了解下。

牛奶中含有大量的钙离子以及蛋白质，这些物质会跟消炎药物结合，影响药物吸收。如四环素、氧氟沙星等，会与牛奶中的钙离子结合，形成不溶性的药物盐，影响药物的吸收，降低药效。某些消炎药物，如非甾体抗炎药，如果与牛奶一起服用，可能会增加胃肠道不适的症状，如恶心、呕吐等。建议吃完消炎药2个小时之后再喝牛奶。

海鲜当中含有化学元素砷，正常情况下一般不会影响身体健康。不过维生素C和海鲜一起吃会引起化学反应，将砷元素转化为剧毒的三价砷，引起食物中毒，表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

此外，吃海鲜还有可能引起过敏反应，出现腹泻、腹痛等不适症状。这时维生素C和海鲜一起吃可能会加重不适症状，严重危害患者健康。

牛奶不能与止泻药物同服，因为牛奶含有的乳糖成分，既可降低止泻药的药效，还会加重腹泻症状。牛奶中的蛋白质还可与乳酸钙、葡萄糖酸钙、氢氧化铝等钙铝制剂形成凝块，加重胃肠负担，严重者还会生成胆结石、肾结石。

吃降压药时不建议食用葡萄柚，葡萄柚对药物代谢的细胞色素P450酶有抑制作用，从而抑制药物的分解，增加药物的吸收，导致血液中药物的浓度成倍甚至十几倍的升高，容易出现药物相关的不良反应，如过度降低血压，造成低血压的症状，出现头晕、心悸等，甚至出现低血压休克，可能会危及生命。因此，吃降压药的时候要避免吃葡萄柚。

奶酪、肉制品等富含组氨酸，组氨酸在体内会转化为组织胺，而抗过敏药抑制组织胺分解，造成组织胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等不适症状。此外，二者搭配会影响到药物正常发挥药效，影响到病情恢复

布洛芬属于苯乙酸衍生物，其酸性成分对胃黏膜有一定刺激性，咖啡中的咖啡因和可乐中的可卡因能增加胃酸的分泌。两者一起食用会加重对胃黏膜的刺激，引起胃部不适，严重时可能导致胃出血、胃穿孔等。

此外咖啡和可乐中含有的一些物质会和布洛芬发生一些反应，进而导致布洛芬的药效下降。

感冒药的种类繁多，其中不少感冒药都含有对乙酰氨基酚等成分。蜂蜜呈酸性，当与感冒药一同服用时，可能会发生相互作用，使有效成分对乙酰氨基酚发生水解，影响对乙酰氨基酚在体内的吸收过程，从而降低其药效，使感冒药不能很好地发挥缓解发热、头痛、身体疼痛等症状的作用。所以，为了确保感冒药的疗效和用药安全，在服用感冒药期间，最好用白开水送服，并且在服药前后一段时间避免饮用蜂蜜水。

菠菜中含有大量草酸钾，进入人体后分解出的草酸根离子会沉淀钙离子，不仅妨碍人体吸收钙，还容易生成草酸钙结石。因此，菠菜和钙片不能同时吃。建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜或先将菠菜煮一下，待草酸钾溶解于水，再将水倒掉后再食用。

在吃药前，一定要仔细阅读药品说明书的注意事项和禁忌等，或者咨询医师及药师，保证安全合理用药。

审稿专家：武汉市中心医院 副主任药师 赖永继

作者：武汉市中心医院 蒋雅琴