刚察:“四力”驱动藏羊产业蹚出全链发展新路径

近年来,青海省海北藏族自治州刚察县全面贯彻省委打造生态文明高地和建设产业“四地”发展战略,坚决扛起“国之大者”政治责任,锚定绿色有机农畜产品输出地引领区建设,努力拓展产业生态化和生态产业化转化通道,全力推动以“提质、稳量、补链、扩输”为路径的刚察藏羊产业“全产业链”发展,加速推进乡村振兴,助力农牧民群众“发羊财”。2024年,全县藏羊存栏数81.77万只,羔羊繁活率达98%,能繁母畜比例达68%;年出栏近35.03万只,羊肉产量达7006吨,羊毛产量0.05万吨。

以“大集群”激发向“新”力。出台《刚察县建设有机农畜产品输出地推进农牧业高质量发展方案(2023—2025年)》《关于促进生态牧场培育发展的实施意见》等文件,不断深化农牧业“五化”改革(集约化、产业化、生态化、智慧化、品牌化),实施生态畜牧业“九个一”配套工程,建成万千只藏羊养殖基地24处及7个万亩、24个5000亩流转草场示范点,集约经营草场面积达35.28万亩;创新实施“合作社+生态牧场+牧户”的白藏羊高效养殖模式,146家新型经营主体通过草场、牲畜流转,与1831户农牧民形成利益共同体,生态友好型农牧业发展体系更加完善。

以“科技化”激发向“新”力。把科技赋能乡村振兴作为藏羊产业发展的重要手段,主动加强与科研院所、科技型企业的合作交流,持续推进藏羊“两年三胎”、多胎性藏羊选育扩繁、藏羊“人工授精”试验等高效养殖技术。建成藏羊繁育基地1个、良种繁育场1个,组建多胎藏羊扩繁群5个、藏羊核心群110户,能繁母畜30000只,一级以上种公羊1500只,畜群良种率达到98%以上,逐步形成“县有种畜基地、乡有核心群、村有示范户”的良种选育格局。每年投入县级农畜产品研发经费500万元,研发牛羊精料补充料等3大系列19个品种,成功生产当归藏羊汤、羊皮穆胶及穆胶糕、心肝肺脏运动营养肽液等10余种全新产品,实现牛羊从皮毛到内脏全加工、全利用,在省内乃至全国开辟了全新赛道。

以“延链条”激发向“新”力。按照“一产接二连三”的发展思路,投资4000余万元建成活畜交易市场、冷链仓储物流基地、优质饲草生产基地各1个,县级注资3000万元成立刚察县青湖农牧投资开发有限公司,“种—养—产—加—销—运”为一体的藏羊产业链条初具规模。自2024年9月份投入运营以来,牲畜交易量达到9.6万头只,冷链仓储牛羊肉3000余吨。同时,出台《县域外开设牛羊肉直营店(直销点)补贴及奖励办法(试行)》等措施,鼓励县域经营主体先后在广州市、西宁市等地设立营销店18家,累计销售额达2500余万元,“刚察青海湖藏羊”已走出青海、走向全国。

以“品牌化”激发向“新”力。大力实施品牌战略,加快农牧业“三品一标”发展步伐,23个农畜产品获得绿色认证、10个产品获得有机认证,5个产品取得国家农产品地理标志,“刚察藏羊”成功纳入全国“一县一特色”中国产业品牌目录,“刚察牦牛肉干”获山东省优质畜产品“金奖”荣誉称号。连续举办三届青海湖草原冬肉节,并成立5个农畜产品推介组,先后深入北京、四川、广东等省市开展宣传推介10场次,签订销售协议10项,金额达1.9亿元。特别是刚察县青湖农牧公司与北京天佑晟鑫商贸公司签订价值1.6亿元的18万只藏羊胴体采购订单,标志着刚察藏羊将长期“进京”。同时,充分依托对口支援机制,开展“藏羊进山东”等活动,不断塑造“祁连山下好牧场青海湖畔好水草”的立体形象。(拉忠措)