谈个天｜岁寒，有暖阳，亦有清欢

潮新闻客户端 记者 段罗君

今天（1月5日）是小寒节气，我们即将走进“出门冰上走”的三九天，意味着一年中最冷的时候即将到来。

天虽冷，却充满期待。二十四节气走到小寒，也意味着年的临近，回家的日子越来越近了，喜悦团圆的温暖足以融化冬的寒意，生活也开始变得忙碌，除旧布新，准备年货，腌制腊肠、腊肉；忙着准备期末考试，忙着计划假期旅行……

2025年的第一期“谈个天”，我们一起来聊聊小寒节气。新的一年，希望大家都能云开雾散见晴空，四季平安喜乐多。

蜡梅初开 木木 摄

“小”字化解隆冬寒气
2024年为1961年以来最暖

或许有人会问，冬至是太阳直射点离北半球最远的时候，为何却不是全年当中气温最低的呢？

这是因为过了冬至以后，尽管太阳直射点北移，但仍然位于南半球，北半球白天的热量收入还是比夜间散失的少，所以小寒和大寒节气里气温会继续降低。这种状况要一直持续到白天收入和夜间放出的热量达到平衡为止。

但眼下的杭城，一个“小”字似乎化解了隆冬的寒意。

从2024年12月14日起，杭城就进入连晴模式，白天暖意融融，一点都不像三九该有的寒意逼人的样子，还颇有几分春日的气息。

暖的不仅仅是杭城。据中国天气网称，刚刚过去的2024年，全国平均气温10.92℃，较常年同期偏高1.03℃，是1961年有完整观测记录以来最暖的一年。其中，全国22个省区市为1961年以来最暖，这当中就包含了浙江。

而且，近20多年来气温偏高的趋势已更加明显，气候变暖趋势展现得淋漓尽致。

这两天，虽有弱冷空气影响中东地区，但把气温拉回正常值的能力有限。未来10天，我国大部分地区气温都将保持偏高的状态，尤其最高气温偏高幅度较大。未来一周，杭城白天最高气温在阳光加持下将升至12-14℃。

白天虽暖，但早晚的最低气温只有2-4℃，温差超过10℃，大家早出晚归还是要注意保暖。

“小寒不冷大寒冷”，老一辈口口相传至今的谚语自有它的智慧。接下去的日子，如果真的冷一点，倒也不是一件坏事，该冷则冷，该暖就暖，世界万物都有它存在的规律。如果该冷的时候不冷，那该暖的时候，或许日子会更难熬。

冬日西湖 木木 摄

小寒清寒亦有清欢
更有渐浓人间烟火

小寒节气的饮食习俗，好像并不像冬至那么南北统一，吃饺子或馄饨，但大多数地方吃的都围绕一个“饭”字。

南京人有吃菜饭的传统，用矮脚黄青菜、咸肉片、香肠片或是板鸭丁，加上糯米、生姜粒一起煮成菜饭，有点像“腊八粥”的做法；广州人则习惯于在小寒的早上吃一碗香喷喷的糯米饭；杭州人更爱热气腾腾的泡饭就着酱鸭的咸香，美滋滋的。

连晴的日子里，杭城的风中随处飘出沁人的酱香，阳光下，自制的酱鸭、腊肉泛着光泽，烟火气也扑面而来。

酱鸭是深深烙在杭城人心中的年味。做酱鸭的方法也很有讲究，需要经过洗蒸腌晒多个步骤，而且只有经过日晒风干的酱鸭，才有老底子的味道，想要酱鸭醇厚喷香，酱油也需要精心挑选。

小寒虽清寒，亦有清欢。

风雅的古人认为，花，是风“唤醒”的，花是季节时令到来的信使，叫“花信”，随着花信而至的风，则叫“花信风”。以“二十四番花信风”记录物候的变化，从小寒到谷雨，八个节气共有二十四番风，始于梅花，终于楝花，一番风来，一种花开。

花信风为何不是从春天开始，而是小寒？或许在古人看来，在最寒冷的日子里，以花开记载时光，一寸一寸走到春暖花开时，寒冷的日子便多了些许期待。小寒节气的“花信”依次是一候梅花、二候山茶和三候水仙。

杭城年味渐浓 木木 摄

七层楼、十大功劳、小窃衣
爱花的她拍了600多种花

说到花，我想给大家介绍一位“钱报朋友圈”的老朋友@湖心倚照。

几乎每天，@湖心倚照都会在“钱报朋友圈”里分享她的“千花摄影”：有熟悉的牡丹、紫藤、琼花、含笑、铁线莲等。有些花或许听过名字，但未曾对上过号，红花酢浆草、延胡索、阿拉伯婆婆纳等，直到看到@湖心倚照分享的照片，哦，原来长这样啊！

@湖心倚照喜爱花，喜欢拍花。拍了两三年后，她突发奇想：拍了那么多花，都认识它们吗？于是，她开始重新去认识自己拍过的花。截止到目前，她已经拍了600多种花草，并给自己定下了拍摄一千种花的目标，于是，便有了“千花摄影”。

她给每一种花都选几张图片，并认真写一段文字：对花的喜爱源于父亲在家门口栽了一排凤仙花；“千花摄影”编号1号是郁金香，它开启了她的摄影生活；如果用一种花来形容童年，那非紫云英莫属；和紫藤花的缘分是最深的，和先生因紫藤花结缘走到了一起，她希望以后在院子里种一棵紫藤，每年四月，躺在紫藤架下，和子孙们诉说因紫藤结缘的往事……

有些花，虽然长得不起眼，却有着有趣的名字：老鼠拉冬瓜、小窃衣……拍得多了，@湖心倚照还根据花名进行了分类，按数字：一年蓬、二月兰、三色堇、四照花、五星花、六月雪、七层楼、八角金盘、九重葛、十大功劳，还有百日菊、千里光和万年青；按“金木水火土”：金银花、木槿、水葫芦凤眼蓝、火炭母和土人参；按动物：鱼腥草、虾衣花、牛膝、马兰、羊蹄甲……

是不是很有意思？欣赏着美图，听@湖心倚照娓娓道来每朵花背后的故事，不少粉丝在“钱报朋友圈”追着看更新。

不仅如此，“千花摄影”犹如一部花的百科全书，每种花都进行了详细的科普，很适合和孩子一起走进神奇的花花世界。

@湖心倚照说，用自己的方式，认真去做一件事，过程可能有点煎熬，但一定是快乐的。

那么你呢，2025年给自己定了小目标吗？

来“钱报朋友圈”
走进“千花”世界

@湖心倚照：儿时对春天的记忆，就是稻田里成片成片的紫云英花海。紫色的小花如满天繁星开在碧绿的草丛中，我们举着风筝，在紫云英花海里奔跑打闹，累了就躺在紫云英花丛上，随手摘几朵花，编成花环戴在头上，脖子上，手腕上。

@湖心倚照：小镇有一户人家的外墙上，爬满了木香花，我第一次遇见，就被惊艳到了。此后每一年，我都会特意去这户人家门前路过，就为了拍一拍这满墙的木香花。

@湖心倚照：老鼠拉冬瓜在乡下很常见，但一直不知道名字。直到定下千花摄影的目标，才知道这花名叫马爮（bó）儿，也有叫马交儿的。

@湖心倚照：和爱情有关的花，成为了我们相识的媒介，缘分如此奇妙，又如此美好。

@湖心倚照：初学摄影时，前辈老师们就经常拿酢浆草和我斗图，在斗图时指点我学会并熟悉各种摄影基础知识。每次看到红花酢浆草，就会想起学习摄影的那些快乐时光。

@湖心倚照：六月雪是四月份拍的，那时候还在乡下，天气也不算热，每天可以借着推女儿出门散步的时候拍一些照片，花瓣中带着紫红色，比白色的花看起来更艳丽。