潮新闻客户端 记者 潘骏
四大市集、上千种美食,总共五天,每天从早上10点到晚上9点。无需门票,你只需带着眼睛和胃来!从昨天开始,杭州迎来了一场美食盛宴——滨江区美食年货节。
活动现场 受访者供图美食年货节在杭州滨江银泰百货6号门户外广场举行,汇集了来自全国各地的年味、小吃。一大早,这里已是香气四溢,烟火气十足。
来到现场,可以先去参加非遗全羊宴,一口8米的大锅,正热气腾腾地邀请大家去打个牙祭。
非遗全羊宴这大锅炖着的可都是鲜嫩美味的草原羊。师傅们一大早就开始处理食材了,你可以自己选择喜爱的羊部件,然后由师傅拿去锅中再炖煮一下。师傅说,到了中午,锅里炖煮的羊肉、羊部件越多了,羊汤会越来越浓,那个香味啊,大老远闻着馋了。
现场的羊部件是按斤称的,你可以加一份5元的面或者粉,配一点香菜和辣子。
选择相对应的羊肉部位下锅许多人在现场晒着暖洋洋的大太阳,吃着又香又鲜的羊杂面、羊肉面、羊肉粉,以及烤得香香的羊肉串。
这一锅滋补大全,炖出来的羊汤是免费喝的,你只要自信地和师傅大声说“来碗羊汤!”一碗飘着鲜香的羊汤就端上来啦!
免费的羊汤这次一共有来自全国各地的三十多家年货摊。
现场年货杭州人过年不能缺的当然是老底子味道,浙江财顺的手工酱货酱鸭、酱肉、酱扁鱼、香肠、咸肉。酱肉、咸肉是53元/800g,酱老鸭128元/只。恒都酱货带来的酱鸭小一点的80/只,大的是120/只。现场还有恒都的鸭舌,是散装卖的,大点的鸭舌120/斤,小点的是110/斤,买回去可以放点料酒姜丝蒸着吃。
酱鸭闪着银色的舟山带鱼吸引了不少人,价格也很实惠100元一份,里面带鱼有6-7条左右。如果你还价能力好,说不定可以更实惠。
100元一份的带鱼 6条68元大瓶装的咸炝蟹,膏黄都很挺饱满的。
瓶装咸呛蟹边上摊位大姐的现卤牛肉,现场一只大锅里卤料香气扑鼻,味道清鲜正入味。酱香味牛腱子是68元/斤。
卤货还有二十多天就要过年了,喜欢家里摆点糖果的朋友,也不妨去看看。各种糯叽叽的糕点糖果,是“甜口党”抵挡不了的诱惑。
现场售卖的糕点想要吃滨江本地美食的伙伴们,这次也是有口福了。群乐饭店的“明星”红烧肉来到了现场,不用去饭店抢着点了,“荤食党”赶紧打包带走。
群乐饭店红烧肉银壶食府的青梅仔排看着就让人垂涎欲滴。
青梅仔排现场有套圈、打气球活动,带娃的家长也可以来这里娱乐一下。现场任意消费满50元,还送20元游乐券!
套圈另外,现场还有”以旧换新“,手机、电脑、品牌家电等,想换新的伙伴不妨来这里逛逛。
以旧换新展台在“滨江惠员服务”处,还可以免费领书法家手写的“福”字。
现场领“福”字(本文由受访者供图)
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