划重点
01河南漯河，素有“中国食品名城”之称，食品产业规模已达2000亿元，双汇集团作为龙头企业，推动了漯河经济的发展。
02除此之外，漯河还有丰富的非物质文化遗产，如舞阳农民画，为乡村振兴注入新活力。
03历史文化方面，漯河拥有悠久的历史，如贾湖遗址、繁城、许慎文化园等，展现了中原文明的魅力。
04现代发展中，漯河在科技创新、城市建设等方面也取得了显著成就，如高新技术产业园区、全球唯一全色系天然色素制造商等。
05旅游景点方面，漯河有许慎文化园、沙澧河风景区、神州鸟园等，吸引了众多游客前来欣赏美丽的自然风光和体验当地文化。
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国泰民安，山河锦绣！河南卫视公众号每周推出“行走河南·读懂中国”河南18地市文旅综述，透过一份份“简历”，穿越时光隧道，寻找河南各地的独特记忆。今天，咱们来聊一聊漯河。
俗话说“民以食为天”
对于吃货们来说
更是“唯有爱与美食不可辜负”
在中原河南
就有一座很“中”的美食天堂
这里的美食质朴无华却滋味悠长
是首个“中国食品名城”
食品产业规模已达2000亿元
胡辣汤里洋溢的热烈与火辣
舞阳农民画中的生动与活力
豫剧唱腔中的高亢与深情
中原大地的广袤与质朴
都能在这座城找到答案
这里，就是河南漯河
历史深处的漯河印记
漯河的历史源远流长，可追溯到新石器时代。贾湖遗址，宛如一颗璀璨的明珠，镶嵌在漯河的历史长河中。在这里，出土的世界上最早的骨笛，那七孔的设计，能吹奏出美妙的音律，仿佛穿越时空，将我们带回了九千年前的远古时代。骨笛声声，诉说着古人的智慧与浪漫，也让漯河成为了华夏文明起源的重要见证地之一。
时光流转，来到东汉末年。繁城，这座承载着历史厚重的小镇，见证了汉魏政权的交替。受禅台，是历史的舞台，曹丕在此接受汉献帝的禅让，开启了魏朝的篇章。而 “三绝碑” 更是历史的瑰宝，王朗撰文、梁鹄书丹、钟繇镌刻，文章、书法、镌刻皆为一时之绝，让后人在瞻仰之际，不禁感叹古人的卓越才情。
提到漯河的历史文化，许慎和他的《说文解字》是无法绕过的丰碑。许慎，这位伟大的文字学家，倾其一生心血，著成了我国第一部系统分析汉字字形和考究字源的语文辞书。《说文解字》如同一座灯塔，为后人研究汉字的演变和发展照亮了道路。如今，许慎文化园成为了传承和弘扬汉字文化的重要场所，古色古香的建筑、丰富详实的展览，让每一位到访者都能沉浸在汉字文化的博大精深之中。
现代发展中的漯河活力
在历史的滋养下，漯河并没有沉醉于过去的辉煌，而是以昂扬的姿态，投身于现代发展的洪流之中。如今，漯河是中国食品名城，食品产业是这座城市的金色名片。
双汇集团，作为中国肉类行业的龙头企业，从漯河走向全国，乃至世界。双汇的火腿肠、冷鲜肉等产品，以其卓越的品质和丰富的种类，深受消费者喜爱。双汇不仅推动了漯河经济的发展，更带动了整个食品产业链的繁荣。
35年前，在漯河南街村，就已经打造出了一个火遍大街小巷的“网红食品”，虽然名为北京方便面，却与北京无直接地域联系，而是地道的“河南娃”。20世纪90年代，南街村村办企业的总产值就达到了12亿元，是远近闻名的“亿元村”，南街村也成为乡村振兴的时代样板。如今河南出产的方便面，占全国方便面总产量的三分之一。如今，南街村把面玩出了新花样，先后开发出鲜拌面、金丝拉面等十几种新产品，光鲜拌面一项年产值就高达1.5亿元，还远销英国、荷兰、澳大利亚等二十多个国家和地区，让中国面香飘世界。
河南非物质文化遗产——舞阳农民画是漯河人民手中的“梵高”大作。如今，农业科技成为农民绘画灵感的新元素，农民画创作、销售、衍生品，让“画家们”年增收5万元至10万元，成为妥妥的“乡村艺术家”，为乡村振兴注入新活力。
除了食品产业，漯河在科技创新、城市建设等方面也取得了显著成就。高新技术产业园区内，汇聚了众多高科技企业，涉及电子信息、生物医药、智能制造等领域。这些企业不断加大研发投入，推动产业升级，为漯河的经济发展注入了新的活力。漯河，有全球唯一全色系天然色素制造商。这些传统天然染料的色彩提取技术，通过科技创新升级，被更加安全地应用在当今的食品制造产业中，同时在服装着色、化妆品生产和其他产品的染色应用中，也愈发凸显其安全、健康、无公害的特色优势。
漯河的美食盛宴
在漯河的大街小巷，还隐藏着无数令人回味无穷的美食，它们是漯河历史文化与现代生活的生动写照。
北舞渡胡辣汤：起源于舞阳县北舞渡镇，传承近 200 年历史。以牛骨或羊骨高汤为基底，加入牛羊肉、花椒、胡椒、辣椒、面筋、粉丝、木耳、花生米等十几种食材精心熬制而成。汤汁浓稠，香味四溢，酸中带辣，喝上一口，瞬间唤醒味蕾，是漯河人早餐的首选。
侯集肘子：舞阳县侯集镇的特色美食，选用新鲜的猪前肘，经过凉水下锅焯水去腥、炒制糖色、下锅炸至外焦里嫩、放入卤汤里文火慢炖等多道工序制作而成。色泽红润诱人，吃起来肥而不腻，软烂入味，是招待客人的上等佳肴。
繁城五香牛肉：临颍县繁城回族镇的传统美食，历史悠久，明朝时就已声名远扬，清朝时还被列入御膳食谱。选用优质的黄牛肉，加入小茴香、丁香、花椒、辣椒、食盐等 20 多种香料、调料，经过数天腌制和文火卤煮等多道工序制作而成。成品色泽鲜美，红润诱人，香味浓郁，吃一口回味悠长。
芝麻叶豆腐脑：源汇区的特色小吃，在豆腐脑里加入了芝麻叶，豆腐块小巧细腻。再配上芝麻酱、辣椒、芹菜、黄豆等调料，芝麻酱的香味、豆腐的香味、芝麻叶的香味混合在一起，爽滑细腻，越喝越香。
粉浆面条：郾城区的特色美食，又称酸面条、浆面条。先将绿豆打成豆浆，经过特殊工艺发酵出酸味，然后倒入锅中大火煮开，放入手擀面，加入蒜末、青菜煮熟，盛入碗中再加点芹菜、黄豆。吃起来软软糯糯，酸味十足，开胃又过瘾。
漯河烧鸡：选用优质的鸡肉，经过数十种中草香料及特有配方的精心烹制而成。色泽鲜艳、外皮金黄，鸡肉口感纯正、鲜嫩爽滑，轻轻一撕，鸡肉便轻松脱骨，咬上一口，软香酥烂，香味在口中久久不散，是家庭聚餐和宴请宾客的美味佳肴。
漯河旅游景点
许慎文化园：国家 AAAA 级旅游景区，是许慎故里，也是多元文化的结合体，核心文化是汉字文化，还有经学故事长廊、字形解义、部首方阵等景观小品，展示了汉代建筑风格和许慎的生平事迹、学术贡献，具有较强的学术性、纪念性、教育性和旅游性。
沙澧河风景区：具有丰富的景观要素、厚重的历史文化积淀和浓郁的人文生活气息，植被覆盖率达 98% 以上，沿河岸修建有观光大道和沿河主题公园，如西湾晨霞、芳风雅颂等八大主题公园，构建出 “城在水中映，水在绿中行，人在画中游” 的人间仙境，是当地市民休闲娱乐、水上运动和健身运动的场所。
神州鸟园：又叫漯河森林公园，是一个集动物园、博物馆、游乐场、活动表演于一体的综合游乐园，园内有两百多个品种的动物，以漯河人文为背景，适合带小孩游玩，可提前准备胡萝卜与动物互动。
漯湾古镇：集美食、旅游、休闲、度假、购物于一体，复原了明清时期古建筑群，以 62 大文旅景点为核心，古镇牌楼、灶王殿、文锋塔、花船巡游等景观独具漯河特色，古镇夜景很漂亮，里面还有各种小吃，可以穿上汉服拍照。
小商桥：现存桥主体结构属北宋建筑风格，是一座单拱敞肩的古拱桥，造型优美，结构合理，做工精细，雕刻华丽，具有较高的历史、科学和艺术价值，是研究中国古代桥梁发展史的重要实物资料。
一城春色半城水，两河四岸景醉人
在这里
文化与自然和谐共生
历史与科技交相辉映
从名不见经传的中原小城
成长为“中国食品名城”
来漯河
漯（乐）河（呵）一下吧！
来源：央视财经、漯河市人民政府官网、视觉中国
监制 | 徐娜 孔康康 主编 | 户明方 编辑丨孙亚飞