涨涨涨，猪价上涨“拦不住”，市场一夜“升温”！养猪老铁大家好，今天是25年1月4日，农历腊月初五，在国内生猪市场，冬至前后，猪价创下阶段性新低，市场“旺季不旺”的态势进一步显现，虽然，南方腌腊高峰兑现，但是，养殖端出栏也进入高峰，生猪购销双旺下，由于养殖端过度悲观，看空后市情绪偏强，这也造成生猪产能提前释放，中大猪相继出栏，标猪有提前认卖的心态。
进入12月下旬后，猪价底部支撑转强，受猪价偏低，养殖端供应压力缓解，叠加，节日气氛支撑下，国内猪价呈现稳固回升的走势。尤其是，进入元月初，猪价呈现“跳涨”的表现，价格重心涨破16元/公斤，虽然，元旦节后市场情绪略有转差，但是，猪价底部支撑较强，短期内，市场或将维持震荡上涨的局面！
从机构数据了解，在生猪市场，截止2025年1月4日，全国外三元瘦肉型标猪出栏平均价在16.19元/公斤，猪价上涨0.03元，市场延续连涨的走势，但是，涨幅明显收窄，国内市场呈现涨跌跳涨的走势，不过，屠企采购难度略有增加，猪价相比12月下旬的低值累计上涨幅度达到了6.3%！
从分区来看，在全国南北7个生猪产区，在重点监测的28个地区，生猪市场涨跌呈现出“7跌15涨6平”的走势，猪价维持震荡偏强的走势！其中，猪价下跌地区分别为，江西、湖北、河南、广西、黑龙江、陕西以及甘肃地区，屠企报价普遍下跌0.05~0.15元/公斤！猪价上涨地区分别为，山东、安徽、上海、江浙、福建、湖南、广东、京津、山西、河北、吉林、新疆以及贵州地区，屠企报价普遍上涨0.05~0.2元/公斤！
目前，全国生猪报价最低出现在新疆，报价在14.85元/公斤。全国生猪报价最高出现在广东，屠企报价涨至17.3元/公斤！在南北主流地区，目前，黑龙江报价在15元/公斤，辽宁报价在15.4元，北京报价在16.15元，河北报价在16.15元，陕西报价在16元/公斤，四川报价在17.15元，云南报价在16.2元，山东报价在16.35元，浙江报价在17.1元/公斤，福建报价在16.7元，河南报价在16.25元，湖南报价在16.2元，广东报价在17.3元/公斤……
由此来看，1月4日，猪价涨跌调整，价格重心略有偏强，市场延续大稳小动的局面，短暂猪价重心仍有震荡走高的基础！
从需求来看，目前，国内猪肉购销需求转弱，从主流消费城市来看，北京地区，白条猪成交报价上涨0.1~0.5元/公斤，市场购销一般，白条成交表现一般。在上海市场，主流白条猪成交价在20.2~20.8元/公斤，市场反馈分析，白条走货节奏不一！从机构汇总数据了解，截止目前，国内样本屠企集中开工率在36.58%，相比前一日下降0.58个百分点，屠宰场开工率持续下降，订单量减少，主流屠企以销定产为主，增量屠宰积极性减弱，消费对于猪价支撑转差！
从供应方面来看，目前，养殖端出栏节奏一般，集团猪企增量出栏意愿偏弱，从屠企收猪难度来看，在东北地区，市场购销情绪谨慎，养殖端出栏积极性一般，屠企采购难度一般，市场有一定僵持的局面。从华东以及华中地区来看，养殖端认卖意愿减弱，散户猪场出栏情绪不高，集团猪企有控量挺价的操作，主流屠企收猪存在压力。从华南以及西南地区来看，养殖端存在采购难度，社会面以及集团猪企出栏积极性一般！
由此来看，基于养殖端出栏情绪不高，市场扛价惜售心态尚存，叠加，中大猪出栏计划偏少，肥猪价格偏强，虽然，屠企开工率有所回落，但是，收猪难度尚存，市场看涨以及看稳的情绪较高，预计，未来1~2日，猪价或将延续弱稳偏强的走势，重点关注集团猪企出栏节奏的变化！