来源丨财通社
作者丨王鑫
每天以“咯咯哒”口号吸引年轻人的老乡鸡，再次闯关“中式快餐第一股”。
1月2日，据港交所网站显示，老乡鸡已递交招股书，拟主板挂牌上市。
这家来自安徽的中式快餐品牌已发展20多年，但真正走红出圈始于疫情期间创始人兼董事长束从轩手撕员工免薪申请书。
2020年2月8日，老乡鸡发布的一段视频里，束从轩手撕摁满员工指纹的联名信，驳回了员工主动要求疫情期间不发工资的要求，表示不裁员，不降薪，坚持到底。
老乡鸡曾于2022年赴上交所主板上市，2023年获受理，但于同年8月主动撤回IPO。此后便有消息称，拟赴港上市，时隔一年多，上市终于有了新进展。
在招股书中，老乡鸡强调自己是“中国最大的中式快餐品牌”。根据灼识咨询的资料，以2023年交易总额计，老乡鸡在中国中式快餐行业位列第一。
老乡鸡以直营门店为起点，2020年开始探索加盟模式，截至2024年9月30日，在中国53个城市拥有1404家门店，包括949家直营门店和455家加盟门店，覆盖9个省。
从比例上来看，在IPO失去声音的这两年，老乡鸡显然在大力建设加盟店。加盟店的占比已经从2022年底的10.5%提升到2024年9月底的32.4%。
通过加盟模式，老乡鸡扩张提速，2022年、2023年及2024年前9个月，分别开设了126家、154家及253家新店。
业绩方面，2022年、2023年和2024年前三季度，老乡鸡分别实现营业收入45.28亿元、56.51亿元和46.78亿元，实现期内利润2.52亿元、3.75亿元和3.67亿元，均保持增长态势。
值得注意的是，老乡鸡此前冲击A股IPO时，证监会曾在首轮反馈意见中向其提出45连问，就实控人行贿（金树芳案）、食品安全、公司股权结构、机构增资等问题展开追问。
金树芳为安徽省农委原农业产业化指导处处长，因受贿罪、巨额财产来源不明罪被称为“千万处长”，获刑12年。
据媒体报道，金树芳共有78起受贿事实，行贿者中不乏安徽省内多家知名连锁企业，其中便包括老乡鸡。不过，老乡鸡对金树芳的行贿金额不算特别大，4年共计7万元。
针对上述问题，老乡鸡及当时的保荐人国元证券还未来得及回复，便申请撤回了材料。
在A股遭遇挫折后，老乡鸡更换了保荐人，由来自业内头部的中金公司和海通国际联席保荐，经过一年多时间，公司对股权完成了改造，为此次港股IPO铺平了道路。
改造后，LXJ安徽控股及LXJ深圳控股两家公司分别拥有约50%的股份，重新调整了权力结构，可能为未来决策提供更为集中的力量，也增强了公司治理的透明度。
近两年，与中式奶茶行业一样，各大中式餐饮品牌如老乡鸡、老娘舅、乡村基、七欣天、绿茶、捞王、杨国福、张亮等也在卷上市。
但截止目前，除了老娘舅最终选择在新三板挂牌外，其他公司仍未能上市。
在中式快餐细分领域中，乡村基、杨国福、张亮虽然都递表过港交所，但已经很久没动静。老乡鸡此次奔赴港股，拿下“中式快餐第一股”的机会仍然较大。