12月31日，重庆市南岸区文化和旅游发展委员会发布《关于确定重庆德庄大火锅园为国家AAA级旅游景区的公告》，这一荣誉的获得，标志着德庄大火锅园在旅游服务、文化传承和游客体验等方面得到了国家级的认可。
在获得3A级景区评定的过程中，德庄大火锅园在基础设施建设、旅游服务质量和游客满意度等方面都进行了全面提升。德庄大火锅园是由重庆德庄实业（集团）有限公司投资兴建，位于重庆市南岸区茶园长电路10号，占地68亩，总投资超3亿元，一期投资3000万元，2023年12月12日正式开园。一期以二馆、二场、三长廊、四厅、一中心融合打造，集文、旅、商、产、学、研于一体，拥有火锅博物馆、工厂火锅体验、麻辣文化共创、红砖艺术长廊、潮玩生活美学等丰富业态，打造成真正的火锅爱好者乐园，创建重庆火锅文化地标产业，向全国、全球传递重庆麻辣火锅艺术，开启重庆火锅溯源消费体验新“食”代。
德庄大火锅园（德庄火锅供图）
德庄大火锅园以麻辣文化、火锅艺术、工业文创为主题的麻辣火锅文创园区，以贴合消费者对文化、社交、体验三大需求，是“重庆火锅文化传承基地”“重庆市南岸区中小学社会实践教育基地”。大火锅园通过现代展陈和互动体验方式，集中展示了“流淌的火锅”“天下第一大火锅”“麻辣金锅”“千年纤夫石”“百年老油坊”“百年火锅桌”等主题场景内容，讲述了重庆火锅100多年来的发展变迁，把麻辣文创融入日常生活方式，构筑一个“体验式麻辣火锅文创生活圈”，打造重庆麻辣生活新地标。
大火锅（德庄火锅供图）
不仅如此，德庄大火锅园内还拥有国内首条麻辣调味品自动化、智能化生产线，展现了重庆火锅工业的发展历程。打造了辣椒、花椒及多种火锅原材料的科研科普展示厅，其中“文化厅”还收藏了反映重庆火锅发展变迁的历史文化资料。
同时，德庄工厂火锅更是以工厂车间元素装饰，并特设多个主题餐位：“3号储料罐”“德庄菌汤专用勺”“六号库房”“八号库房”“一千公斤底料炒锅”等，妙趣横生，为前来参观打卡的人们带来视觉与味觉的感官双重享受。（刘卢阳）