开了20多年的店,吃过就后悔...

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 20年京菜老店 

 后悔没早点去吃 



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开了20多年的京菜老店
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朝阳医院附近的朋友,应该对小荣酒家不陌生吧!这家开了20多年了,新老客人依旧络绎不绝。小分队也是收藏了很久,终于去吃了!进店就感受到了充满怀旧的氛围,老板也是亲力亲为,在每桌客人中间穿梭,特别像家里的长辈一样亲切~(情满四合院的感觉


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点的每道菜都是京味十足

 “桌桌必点的汆花鲢” 

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店里的【京味汆花鲢 98元】,巨大一份。据说是因为周围居民会把家宴定在这里,所以老板推出了这么一道适合聚餐的团圆菜。刚端上桌老板就把勺子递给我,让我尝口鱼汤,就是很经典的老北京咸甜口,酱香十足,特别适合泡米饭!



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里面用到的是胖头鱼,鱼肉大块肥美,也不会有土腥味儿,感觉每一块都炖入味了!


 “特色炸窝头条配鱼汤” 
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这道菜除了加经典的【泡饼 15元】,特别推荐加【炸窝头条 15元】!刚端上来的窝头条酥脆无比,带着油香,白嘴儿吃都好吃。和鱼汤也不违和,特别搭!强烈推荐大家试试!


 “米饭杀手炖丸子” 
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【农家炖丸子 32元】也是店里桌桌必点的招牌。据说是老板为了周围来吃饭的医护人员,能快速解决一顿饭而制作出来的。丸子是80%的后臀尖肉,配20%的五花肉,先手工剁馅,再炸,最后炖煮。每颗丸子都特别软烂,丸子+酱汁泡饭也是一绝。

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【松香脆皮鸡 38元】也很惊喜。同样也是经典的甜口,类似糖醋里脊的芡汁,挂在每块炸好的鸡块上。菜里面的蒜苗碎是点睛之笔,很提味。这道特别适合加上炖丸子,搭配米饭一起吃。


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最后我们还点了一份【南茄豆角 28元】,也是很家常的做法。这么多菜按人头算下来,人均58左右,性价比很高了。(而且还包括汆花鲢这道大菜。)这也是这家店能开20多年的原因之一吧!


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古早怀旧的环境
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店里的环境整体很古早怀旧,很有以前的味道~桌椅、立式空调等等,都给人一种很温暖踏实的感觉。老板和老板的女儿一直忙前忙后,特别有眼力见儿,就是很京味儿的服务~


作者丨 高乐糕

摄影丨钟哥 设计丨克拉