2025年的第一天，位于我区正果镇东南部高山之上，广州市唯一的少数民族聚居村落——畲族村的村民欢歌载舞迎接新年的同时，也迎来了头茬荔枝松茸的上市。
当天上午，正果镇及广州华立学院、广州荔枝沟农业科技有限公司等相关领导共同为畲族村荔枝四维立体种植示范基地揭牌，也拉开了畲族村头茬荔枝松茸开采的序幕。
只见示范基地内的荔枝林间，一个个胖嘟嘟的红棕色“小伞”煞是喜人，身着节日盛装的畲族村民和游客们小心翼翼地将他们一一采摘，如若珍宝般捧在手心当中，合影留念，现场欢声笑语不断，丰收的喜悦挂在每个人的脸上。
“畲族村地处海拔较高的山地，拥有800多亩优质的荔枝林，独特的高山气候及树林遮阴度、空气湿度，非常适合推广荔枝林果、药、菇、蜜四业并举的四维立体种植模式。2024年4月，广州华立学院与正果镇畲族村共建项目——乡村振兴特色产业示范基地举行签约仪式，增城区首个荔枝产业四维立体种植示范基地落户畲族村，我们开始尝试在荔枝树上小规模附种药材铁皮石斛。为进一步提升畲族村原有荔枝林的经济产出率，2024年11月，广州华立学院又联合畲族村委以及广州荔枝沟农业科技有限公司，以畲族村集体名义试种荔枝松茸2亩，今天迎来该基地的头茬荔枝松茸采摘，采摘期预计可以持续到2月。“广州华立学院李向林教授介绍，目前，荔枝松茸零售价格在50-80元/公斤之间，批发价在30-40元/公斤，种植成本约2万元/亩，亩产2500公斤，可产生7.5万元的收入，每亩荔枝林收益高达5万元，松茸亦可晒干销售，延长销售的时间，保证种植利润，大大提高农户的经济收入。种植松茸的同时能够进一步丰富研学旅游场景，为研学旅游活动吸引人流量，增加村集体收入。
采摘仪式结束后，在畲族民俗馆前的广场上，村民们唱响《昂啰喂》，并邀请游客们一起体验畲族特色竹竿舞、打糍粑等畲族特色民俗活动，品尝荔枝松茸鸡、畲族糯米糍粑等特色美食，现场气氛热烈，欢声笑语不断。
“我们将以此次活动为契机，开发以民俗文化体验、特色农业产业为主题的各种旅游线路，推动畲族村农文旅产业高质量发展。”畲族村党支部书记雷映霞介绍，近年来，畲族村依托得天独厚的自然生态资源和民俗特色，以“畲歌唱晚”新乡村示范带建设为抓手，着力建设生态宜居的畲族特色美丽乡村，打造了全省最大的村级博物馆——畲族民俗馆，定期举办各类民俗活动，推动传统畲族服饰、畲族刺绣等非遗文化传承，绘制畲乡风情墙绘，凸显畲族民俗氛围；种植枇杷、杨梅、青梅、砂糖橘等特色水果，着力发展“甜蜜经济”，助力村民增收。
此外，村民还把枇杷果实制作成枇杷干、枇杷醋、枇杷酒等农副产品售卖，致富又增加新门路，“土特产”文章越做越好；谋划打造畲族酒坊文化综合体，塑造畲乡特色米酒品牌；推动畲族高山云雾茶规范化种植、品牌打造、文创周边设计以及旅游线路推广；与高校合作打造荔枝树上附生石斛、树下种植荔枝松茸、林间养殖蜂蜜等，同时对老化荔枝品种进行改良，果、药、菇、蜜四业并举的四维立体种植示范基地；积极推动建设枇杷园旅舍、畲寨旅舍等多家旅舍，形成“特色旅游+民宿”的发展模式。