随着我国申报的“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”近日成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，即将到来的2025年春节，将正式迎来首个“非遗版春节”。辞旧迎新之际，正努力打造高品质世界著名旅游城市的上海，将为市民和八方游客带来哪些特别的非遗新体验呢？
2024年12月31日下午，由上海市文化和旅游局、虹口区人民政府指导，虹口区文化和旅游局、上海市糖业烟酒（集团）有限公司共同主办，光明商业供应链、上海糖烟酒茶商业行业协会、今潮8弄共同承办的“‘品一碗人间烟火’——2025‘蛇’尖上的非遗·美食篇启动仪式暨2024上海非遗盛事颁证典礼”在虹口区今潮8弄盛大开幕。
开幕仪式上，发布的3款“光明好选”新春限定礼包，包含了自有品牌 “一食当家”、文旅合作 “一盒上海”、老字号品牌 “玉棠”、“汪裕泰”、 “大白兔”等20余件光明明星产品，在“光明好选”小程序和第一食品南京东路店同步发售，不同的产品组合不仅体现了沪上的年味美食，更彰显着海派传统文化的魅力，传递中国新年的喜庆氛围和美好祝愿。此外，第一食品还准备了大量新年周边和优惠券作为新年礼物回馈给广大消费者。
同时，上海糖酒集团进行了上海礼物的焕新发布，未来将在老字号保护和焕新的实践中，通过文旅及古镇等渠道合作共建来拓展品牌、资源整合，赋能传统文化，推动传统品牌的复兴。展望新的一年，回顾丰收满满的2024年，第三届非遗国潮文创大赛、 “进博会非遗客厅”、“世界会客厅”、“国宴非遗展示”、“非遗里的中国”上海篇等重大非遗事件入选2024年度非遗大事件，颁证颁奖典礼也随之举办。
随着2025年迎新的开幕，现场“‘蛇’尖上的美味·集市”也热闹纷呈，集合了传统美味、年味相关的烟火气美食、非遗手艺、民俗活动、年味互动体验等，也引来了众多的客流。
其中有第一食品旗下自有品牌“一食当家”， 自全新焕新升级后，一直以其高品质的食品和丰富的口感深受消费者喜爱，在本次市集活动上，除小核桃仁、牛肉干、卤汁豆干等人气单品外，还为广大消费者带来了全新上市的“果然好”新春坚果礼盒，臻选6种经典坚果，是新春佳节走亲访友的绝佳选择。
除此以外，“白斩鸡”、“沈大成”、“石库门”黄酒等市民耳熟能详的本地非遗特色美食，被评为上海礼物的“一盒上海”、“大白兔”、“屋里厢”等海派零食， 沪上百年茶庄“汪裕泰”的茶饮和“上海礼物”文创集合展区前也人潮攒动，集市现场邀请了非遗传承人，围绕春节的民俗，现场书法表演写福字、剪窗花、拓印等非遗互动。除了年味集市之外，现场还有鱼灯巡游、评弹跨界演唱等演出活动。为了让更多的民众前来参与迎新集市，滴滴出行送出了“品一碗人间烟火”专属5折打车券包，只要将起点或终点设置为今潮8弄即可享受对折车券优惠。
漫步在集市里，享受味觉与视觉的双重嘉年华，前来的顾客纷纷表示：“很久没有感受到过年的氛围，小时候的过年记忆又回来了，真是好看、好吃、又好玩！”
据悉，本次集市将从12月31日跨年至1月2日，集市结束后今潮8弄将继续举办丰富的国潮活动，一路欢庆春节、元宵至2月16日，涵盖展览、市集、工作坊、演出等多种类超200场活动，如“蛇乎其神”海派新春元宵灯会、“与美同行”上美影×滨港海派动画传承献礼展与衍生沉浸式剧情寻宝游戏《超时空奇探》、“大师从这里起步”2024年上海青少年亲子美术大展邀请展、蛇来运转游园会、早春乐事集、国风巡游·歌舞乐融、潮阳棉北后溪英歌舞、传统音乐跨界音乐会、名著评弹、大年初一舞龙舞狮、大年初五迎财神、元宵音乐会、非遗剪纸、香囊、海派点心手作等，以在地与国际双重视野，打造过年赏灯会、逛市集、玩游戏、看演出、做非遗、领红包等多重仪式感，持续感受“来今潮8弄，过海派春节”的百年弄堂非遗新潮魅力。
上海作为国际化大都市，海纳百川，传统与时尚相结合，尤其是美食，西式、中式、创意菜等多方融合，体现了上海多元化的文化氛围。作为2025年迎新启动的“第一弹”，本次活动活动聚焦“品一碗人间烟火”这一主题，统筹了全市各区资源，结合生肖蛇的特点，以“非遗美食”+“年俗”+“年货嘉年华”的创意形式拉开庆祝春节的序幕，推崇春节保护，传承良好的社会氛围。
以此次春节申遗为契机，今后，还将以年年延续的方式持续推进举办，通过将富有海派特色的非遗技艺与现代元素相结合，唤醒、点燃民众对上海本地特色年味、中国非遗年味的怀念和全新体验，打造出具有高显示度、世界影响力的上海文化品牌，不断提升上海城市的文化软实力。
金海岸工作室
作 者 | 小新
图 片 | 采访对象供图
编 辑 | 任天宝