12月28日，广东省餐饮服务行业协会、广东省粤菜产业发展促进会等在广州市荔湾区健康方舟（国际医药港）举行CIBG大湾区餐饮产业总部基地暨CIE餐创饮擎乔迁庆典活动。活动现场举办了广州市从化区“冬蔬三件宝”品牌发布活动，吸引众多餐饮企业及行业精英参与。
活动上，从化区农业农村局推介了该区的“冬蔬三件宝”，分别是从化流溪西洋菜、从化大芥菜、从化冬笋，均为当地优质明星蔬菜品种。
中国渔业协会助力“流溪山泉鱼”品牌发布
活动现场，中国渔业协会广东代表处主任梁春桥会同餐饮协会特级大厨助力，共同推动“流溪山泉鱼”区域公用品牌发布。
从化区农业农村局相关负责人表示，从化流溪山泉鱼是广州优质农产品食材之一，已获批国家知识产权局商标。后续将制定系列相关标准，从养殖、加工到销售等各个环节入手，确保产品质量稳定，为品牌发展提供坚实保障。餐饮协会也表示，将通过与餐饮企业合作，让更多消费者品尝到流溪山泉鱼的独特风味。
从化优质食材名厨推荐，亮相活动午宴
广州市五星级酒店总厨交流协会会长谭国辉主理午宴，并向现场嘉宾重点推介了来自从化食材出品的菜品。
从化区农业农村局相关负责人现场介绍了从化“冬蔬三件宝”，并重点推介了获得国家知识产权局批准的“流溪山泉鱼”商标。希望此次活动让更多人了解从化农产品，推动流溪山泉鱼品牌走向更广阔的消费市场。
以菜为媒，从化招商队伍连线企业拓展合作
以推介食材为媒，从化区农业农村局精心组织对该区招商引资引智引技、冬季蔬菜品种发布、营商环境等进行宣传，面向400多家餐饮企业进行招商推介，介绍了从化区的投资环境、政策优惠以及丰富的农业生产资源，寻求合作机会。
餐饮协会、企业共商从化优质食材发展新路
从化区农业农村局与广东省烹饪协会等10多个餐饮行业协会、餐饮企业聚焦“食在广州，材出从化”主题，探讨研究广州美食新品种、新菜式以及从化食材的优势，挖掘优质食材潜力。
中国烹饪协会副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城表示，广东餐协携手多方共建食材、酒水、餐饮用品一站式采购中心，充分发掘像从化产地出品一样的优质食材，推动餐饮产业及大健康产业高质量发展。
从化区农业农村局相关负责人表示，将与广州健康方舟以及相关协会组织合作，帮助从化优质优势农产品“从田头到餐桌”走进粤港澳大湾区乃至全国、国际市场，丰富农产品市场供应，也助力广州健康方舟打造大湾区餐饮产业集聚区、建设健康美食主题农文商旅4A景区。
（通讯员：刘付云 刘展鸿 韦艳梅）