划重点
01杭州冬季菜市上的辣椒种类繁多，如彩椒、圆椒、小米椒等，价格普遍比去年便宜0.5元/斤。
02海南澄迈产的辣椒在冬季杭州市场非常受欢迎，如烤番薯和杭椒牛柳中的小青椒。
03除了辣椒，海南毛豆也是冬季市场上的稀罕货，目前批发价4.5元-4.7元/斤。
04由于年底临近，山东产区的椒类即将下市，可能引发小幅涨价。
05同时，昆明产地的豆类价格总体平稳，甜豆和蚕豆的批发价在6元/斤左右。
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潮新闻客户端 记者 施雯
时间进度条逼近年终岁尾，正值豆类、椒类上市旺期。
在杭州城北的蔬菜批发市场，营养低卡的彩椒、维C爆表的圆椒、马大嫂最爱的百搭小米椒，或袋装或箱装，整齐码放。
杭州冬季菜市，正是一派千“椒”百媚的景象。
记者 施雯 摄
辣椒批发大户刘先生是海南澄迈人。
从三里亭到勾庄，老刘在杭州批发辣椒已经20多年。每年11月都来杭州，次年5月再回老家，专业经销澄迈辣椒。
最近这段时间，家乡辣椒刚刚在杭州上市，老家拉来一挂车货，30吨都是当天销售完的。“我们海南澄迈的农产品，杭州人最熟悉，冬天吃的烤番薯，还有杭椒牛柳里的小青椒，都是老家的拳头产品。”
很多人不知道，比起澄迈蜜薯，当地辣椒产量更大。澄迈每年10月下旬种椒，正常2个月后开始采收，再过半个月，也就是1月中旬，就是海南辣椒的上市高峰期。
线椒 记者 施雯 摄
今年开市行情价，比去年同期更实惠，皱皮椒、小米椒、线椒以及集齐甜辣香口感的三味椒，目前收购价1.7-1.8元/斤，销量最大的泡椒，上周地头收购价1.5元/斤，本周已经回落到了1元/斤。
“这些辣椒的价格，统统比去年便宜0.5元/斤，像泡椒还是澄迈县城的价格，下面乡镇这两天的收购价，已经跌破1元大关。”老刘说。
泡椒 记者 施雯 摄
和老刘在老家收购辣椒，在杭州贩销的经营模式不同，蔬菜贩销大户老王自己跑到海南包地种椒，自产自销。
“今年椒类价格普遍比去年便宜，彩椒批发价1.5元/斤，去年同期可卖到3元/斤；红椒批发价2.8元/斤，去年能卖到4元/斤，箱装的价格还更贵。这些椒类都来自安徽，现在上市初期一天到货2吨左右，基本上都是销往农贸市场。”
老王在海南澄迈自有辣椒基地400亩，加上合作的采收农户，一天到货量近10吨。目前，小米椒批发价4.5元/斤，美人椒批发价4.8-5元/斤，泡椒和线椒2.5元/斤。
皱皮椒 记者 施雯 摄
卖椒大户老李，一个月前刚结束湖北长阳县的高山辣椒售卖，现在销售的椒类也是来自海南。一天到货量15吨左右，各品项椒类相比10月份均有小幅下降。老李说，山东产区的椒类快要下市了，加上临近年末，之后可能有小幅涨价。
小米椒 记者 施雯 摄
除了辣椒，这一季海南毛豆也是稀罕货色。
市场里的工人正在装卸毛豆，袋内的毛豆节节颗粒饱满。无论水煮还是肉片一炒，都是鲜到掉眉毛。
老王与人合伙在海南承包了6000亩地种植毛豆，现在每天到货20吨左右，批发价4.5元-4.7元/斤。今年毛豆产量比去年好，接下去量还会多起来。
记者 施雯 摄
市场内现下销售的还有产自昆明的豆类，蔬菜贩销张老板说：“今年豆类价格总体还算平稳，甜豆和蚕豆的批发价都在6元/斤左右。他也是从固定的农户家里采收的，前期量少，一天到货量2吨左右，主要是农贸市场的摊贩来采购。”
“年底”两字，仿佛是忙碌的代名词。忙着结算，忙着收尾，但请别忘了吃一口好的犒劳下自己。菜价虽然会“豆你玩儿”，但是我们可以选择不“椒绿”。
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