12月即将收官，2024年进入尾声，在国内生猪市场，上半年，猪价呈现筑底回升的走势，进入5月份后，随着标猪供应断档预期转强，市场看涨情绪逐步升温，叠加，二次育肥入场情绪偏强，猪价延续稳步回升的走势。尤其是，7~8月份，猪价“淡季不淡”，价格呈现“火箭”上涨的走势，8月16日，猪价涨至21.19元/公斤，相比年初13.33元/公斤，年内猪价上涨幅度在58.96%左右，猪价创下今年新高的水平！
但是，8月中下旬后，年内猪价峰值已过，养殖端压栏猪源相继获利了结，而传统“金九银十”消费旺季表现不及预期，猪价呈现趋势下降的走势。尤其是，进入11~12月发呢，集团猪企出栏逐月增加，南北地区秋冬季节气温偏暖，季节性消费利好兑现不足，猪价重心明显下移。12月22日，冬至前后，生猪购销双旺，但是，碍于生猪出栏踩踏，猪价跌至阶段性新低，标猪报价回落至15.23元/公斤。猪价高点回落超21%，价格回落至今年四月初的水平，部分二育面临亏损的局面！
不过，进入12月下旬，由于养殖端出栏压力提前释放，供应格局有所改善，养殖端出栏节奏放缓，而南方猪肉腌腊积极性尚存，市场对于元旦节前备货预期转强，猪价重心震荡回升，但是，生猪均价涨破15.8元/公斤后，市场呈现涨跌震荡的局面，短期内，市场或将维持拉锯的走势，受集团猪企出栏节奏变化，市场以震荡为主！
据悉，最近两日，猪价止步连跌，价格呈现连涨的走势，支撑猪价上涨的逻辑，一方面，养殖端有看涨的情绪，集团猪企有缩量拉涨的意愿；另一方面，消费表现尚可，屠宰场开工率相对处于高位，日均屠宰量较多，市场对于中大猪购销积极性偏强！然而，短暂猪价连涨后，市场情绪再次转差，猪价面临下跌的压力！
从市场反馈了解，短暂猪价偏强，集团猪企拉涨不及预期，尤其是，下游市场跟涨存在难度，南方腌腊刚需减弱，居民家庭消费替代较为普遍，而元旦假期偏短，旅游以及餐饮消费提振预期有限，市场备货情绪谨慎，白条购销积极性不高，高价白条成交偏差，屠企提价收猪的积极性减弱，压价心态有所转强！叠加，养殖端散户猪场有一定增量出栏的积极性，集团猪企高价猪源承接不足，市场情绪转差，生猪流通水平提升！
因此，基于供需变化，受屠企调价收猪，预计，12月31日，外三元瘦肉型生猪价格出栏均价在15.78元/公斤左右，后市关注规模猪企出栏节奏的变化！
12月31日全国南北各省区生猪价格一览表：