冬天的甘肃,可太值得去了

在苍茫的西北腹地,当凛冬的号角吹响,甘肃便披上了它最令人心醉的盛装。
天地一色,银装素裹。
雪中的甘肃,美得令人窒息。它有着一种独特的寥廓之美。这种美,是天地间最纯粹的底色,是西北大地最深沉的呼唤。
01
千山暮雪 寒江凝碧
图片白雪覆盖的平凉崆峒山分外妖娆。新甘肃·甘肃日报通讯员 刘众

一到冬日,甘肃的群山便都换上了季节限定皮肤。

苍山负雪,明烛天南。

高大的山体巍峨矗立,白衣披挂,山水相依,更显得空灵奇秀。

图片一场雪把兴隆山装扮得银装素裹。新甘肃·甘肃日报通讯员 陈旭东

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往昔繁茂枝叶皆化作琼枝玉干,冰晶凝结,宛如天然雕琢的水晶珊瑚,在微光下折射出梦幻芒彩,每一次抬眸,皆是大自然妙手勾勒的惊世工笔画。

图片雪后初霁的麦积山宛如仙境。来源:新华网

连绵起伏的山峦被皑皑白雪覆盖,整个山区变得宁静祥和,宛如走入了如诗如画的雪国,天地浩然一色。

图片图源:新华社

被白雪覆盖的沙丘,更显妩媚。

图片雪后鸣沙山银装素裹分外妖娆。

雪后的沙漠,以往那金波起伏、沙纹纵横宛如流动乐章的山体,此刻被厚雪温柔掩蔽,连绵峰峦似是大地涌起的雪浪。
晦暗的阴影与明亮的雪色,一同构成了一幅一望无际的水墨画。
图片雪后的黄河上游白银市景泰县五佛平原银装素裹。新甘肃·每日甘肃网通讯员 寇明灿
料峭寒风中,汹涌的河流也变得温驯,平添几分柔和的气质。
黄河在寒风的吹拂下渐渐平静,昔日汹涌的河水如同一匹脱缰的野马,如今却变得温和、宁静,仿佛是大自然给予这个古老的生命体一次短暂的休憩。
随着冬季降水的减少,黄河的流量显著下降,流淌时不再携带泥沙,河水变得更加清澈透明。
图片兰州黄河两岸银装素裹,美不胜收。新甘肃·甘肃日报记者 孟捷
黑河缓缓流经张掖境内,在这里形成了总面积4.1万公顷的张掖黑河湿地国家级自然保护区。
图片冬日黑河两岸 新甘肃•每日甘肃网通讯员 安学海
冬日的黑河宁静而壮丽,两岸银装素裹,积雪覆盖着大地,仿佛铺上了一层洁白的毛毯。

黑河湿地,天鹅悠然凫水,澄澈的水面宛如天空之镜,倒映无边苍蓝

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寒冬里,日出时分,这里霞光绽放,万物苏醒,两岸的雾凇冰清玉洁,上演晨间浪漫。

图片雪后的阿万仓湿地辽阔壮美。新甘肃·每日甘肃网通讯员 刘瑞祥

冬季里的阿万仓湿地,虽不复夏季的水草丰美,但一望无际的雪原,却别具一种雄浑辽阔的壮美。



02
热气腾腾

富含热量的食物,是对抗严冬的一大法宝。

甘肃人,则有自己的秘密武器。

冷寂的冬日,最适合围炉而坐,煮一杯罐罐茶。

风雪交加的天气里,屋内暖意融融。

啜饮一口滚烫的茶水,幸福感油然而生。

从滚沸的锅底中捞出食物,送入口中,是暖锅带来的另一种满足。

整齐码放在铜锅里的荤素菜品,随汤汁沸腾而升温变熟。等待的过程,一点点累积的小小期待,给人别样的幸福体验。

图片菜锅羊肉 梁霞 摄

菜锅羊肉,鲜香入味,驱寒暖身,做法简单。

羊肉与配菜同煮,加入简单调料,食材的本味得以凸显。

地处西北的甘肃,冬季气候干燥易上火。

然而清润的冬果梨汤,可以起到润燥败火的作用。将冬果梨辅以冰糖煮至皮软肉烂,连汤带肉一起吃下,甘润与温暖从喉间划过。

图片图源:会宁县融媒体中心

软儿梨,带来反季节的乐趣。

清冽的梨汁在舌尖激起关于冬天的感受,与身体对环境的认知相互呼应,这是对寒冬已至的又一次确认。


03 人间喜乐

劳碌了一整年之后,在相对闲暇的冬日,举行各种活动庆典以慰藉身心,是从久远的农耕时代延续下来的习惯。

甘肃的冬日,更是异彩纷呈。

图片打铁花 新甘肃·甘肃农民报通讯员 张晓亮

打铁花,朵朵铁花璀璨绽放,流光溢彩,是寒夜里爆裂开来的炽热。

据了解,敦煌市从12月1日开始至2025年2月28日,每周六晚上,在敦煌大型演艺广场和景区开展打铁花、抖火壶等传统非遗民俗项目表演,让游客感受敦煌文化的独特魅力,进一步丰富冬春季旅游市场供给,激发冬春旅游市场活力。

图片嘉峪关市文化馆组织当地非遗地蹦子表演者排练,为2025年春节社火展演作准备。新甘肃·每日甘肃网通讯员 马百旺

社火,不同地区,各有差异。然而最终的目的,都是为了将人们聚集到一起。

彩衣翩跹、辗转腾挪,这是从土地上自然生长出的,最质朴的美学。

2025年2月,“锣鼓喧天庆盛世”2025年社火展演活动将在武威市区举行。

图片会宁县迎新年秦腔惠民演出暨农商旅产品促销活动在汉唐街举行。新甘肃·甘肃日报通讯员 常琦彪

秦腔,激昂高亢,一般称为“吼”秦腔而非“唱”秦腔。

历史事件和人物传说,在演员风风火火的演绎中展开,它反映了西北地区人民的生活方式、风俗习惯和审美情趣。

04
踏雪出游

北纬37度黄金线,横穿甘肃中部,给甘肃带来了丰富的冰雪旅游资源。

据了解,甘肃现有冰雪经营场所26家,其中滑雪场22家、滑冰馆4家。

滑雪,是冬日的重头戏。如果想来甘肃滑雪,有许多地方可供选择。例如:

兰州兴隆山滑雪场

图片兰州兴隆山滑雪场 新甘肃·甘肃日报通讯员 刘彦令

距离兰州市38公里外的兴隆山滑雪场,紧挨兴隆山国家级森林公园,建有中初级雪道和高级雪道。戏雪乐园内,有滑雪圈、雪滑梯、雪地摩托车、雪地坦克、碰碰车、雪坡漂移、拉雪圈等十余种雪地娱乐活动。

天祝乌鞘岭国际滑雪场

天祝县乌鞘岭国际滑雪场有着得天独厚的自然环境与精心规划的雪道,共有雪道11条、雪圈道1条、单板道1条,能够容纳6000人同时滑雪。

临夏松鸣岩国际滑雪场

松鸣岩国际滑雪场位于和政县松鸣镇,是临夏州第一座国际滑雪场,是集健身、餐饮、住宿、娱乐为一体的综合性娱乐场所。

天水青鹃山滑雪场

位于天水市秦州区的青鹃山滑雪场占地面积70000平方米,其中雪道面积40000平方米,内设初级、中级标准滑雪道各1条,教练道1条,戏雪园一处,设立专用拖牵、魔毯电梯等。
除了滑雪场,甘肃还有以下适合冬季去的旅游场所:
白桦林冰雪乐园

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图源:临夏文旅
白桦林景区位于甘肃省临夏回族自治州康乐县八松乡烈洼村,景区内树木主要以白桦树为主,交通便利,风景秀丽。冬日里,白桦林景区的冰雕、冰雪滑道、网红桥等吸引着各地游客纷至沓来,感受自然与人文共融的美好风光。
透明梦柯冰川

图片远眺梦柯29号冰川。杜雨林 摄

大扎仔沟的透明梦柯29号冰川位于酒泉市肃北蒙古族自治县党城湾镇马场村东南的大扎仔沟、距肃盐公路61公里处,距离敦煌不到200公里。这里雪峰坡度较平缓,连绵的冰峰如同翻动的银色浪花,层层叠叠,涌向湛蓝的天空,让游客切身感受到冰川高原的纯净之美。
为丰富冬春季文化旅游产品供给,激活淡季文旅市场活力,甘肃省文旅系统还推出了以下冬春文化旅游优惠政策(2025年3月31日截止):
1.A级景区实行门票“半价”游政策
全省有7个5A级旅游景区、140个4A级旅游景区、267个3A级旅游景区和莫高窟等世界文化遗产均推出半价、套票等大幅打折优惠政策。
2.多个景区实行“一票互游”政策 
崆峒山景区、麦积山景区、太白山景区、官鹅沟景区、六盘山红军长征景区、贵清山、遮阳山景区、文县天池景区、大水川、九龙山景区等景区一票互游。
3.部分市州推出“免费”游政策
张掖市推出A级旅游景区一次购买门票当月畅游;武威市文旅部门推出“节气”内容点赞、属相对应年份免票;临夏州推出A级旅游景区对济南、厦门市民来临夏以及持有“援临抗疫感恩卡”医护人员、临夏州市民免票;庆阳市推出天津、郑州、哈密市民来庆阳旅游免票政策;天水市部分景区实行联票半价或一票游政策;陇南市康县推出景区免票政策;定西市推出青岛市民免票政策。
在2025年元旦、寒假、春节来临之际,甘肃省文化和旅游厅推出2024年冬春季乡村旅游线路产品,将乡村旅游与民俗文化、冰雪运动等融为一体,助推冬春季乡村旅游持续升温,全面优化冬春季乡村旅游市场产品供给体系,更好满足游客多样化需求,提升游客的体验感、满意度。

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甘肃的冬天一样充满魅力、洋溢活力,无论是黄河沿线、甘南藏地,还是河西走廊、陇东大塬,都底蕴深厚,别具韵味,也都静待客来。