2024年12月28日至2025年1月5日,首届“稻香好物节”将在宝山区罗泾镇罗泾水源涵养林拉开帷幕。活动以“最美罗泾·稻米飘香”为主题,展示罗泾特色农产品和乡村振兴成果,为市民呈现一场集文化、美食与互动体验于一体的田园盛宴。
本次活动聚焦罗泾大米。所用种子均由宝山良种繁育场精心挑选,经过多重去杂去劣程序后,种植于罗泾二级水源地保护区内,每一粒大米都蕴含更多人体所需营养。活动特设稻米制作互动区,旨在向游客展示从稻谷到大米的加工流程。互动区内配备有专业的砻谷机和真空包装设备。游客不仅能够亲眼目睹稻米的加工全过程,而且还可以亲手操作设备,并将新鲜加工的大米带回家。主办方期望通过此类直观体验活动,使更多人深入认识罗泾大米的卓越品质与健康价值。游客孙女士表示:“因为对罗泾大米比较了解,所以我经常购买,还会分给家里亲戚。和泰国香米不同的是,泰国香米比较硬,这个大米它又细又香。”
除了大米制作的互动体验,活动现场的稻香主题美食区也是一大亮点。现场很多美食都是用罗泾2024新粳米制作的,让游客感受到罗泾大米除了可以做成米饭,也有新的制作玩法:罗泾四喜风糕,用罗泾2024新粳米结合红豆沙、干果等制作而成,既有传统甜点的味道,又象征丰收与团圆;本地咸肉菜饭,以罗泾新粳米和本地青菜、咸肉烹制,散发出浓郁的家常风味;糍饭糕,金黄酥脆,香糯可口,加入海苔和干贝,提升了整体口感,是上海人内心的经典小吃;创意饮品稻香拿铁与稻香美式,将罗泾大米的天然香气与咖啡完美融合,带来全新的味觉体验。游客郭先生说:“稻香美式和其他咖啡的味道不一样,挺特别的,有大米的香气。稻香主题美食还有清粥小菜,用罗泾大米熬制的软糯清粥,搭配不同风味的小菜,体现了罗泾大米的最为原始的味道,为冬天增添了一抹温暖。”
活动现场,游客还可以见到罗泾大米的新IP形象“泾灿灿”。这个圆润饱满、形象可爱的卡通形象,代表了罗泾大米的优质与健康,也传递了勤劳和幸福的生活理念。据主办方介绍,“泾灿灿”将成为罗泾大米推广的重要标志。除了“泾灿灿”这个大米IP形象,现场还有其他的谷子经济的IP形象与游客互动,形成多元IP形象互动。
记者了解到,近年来,罗泾镇依托千亩良田与水源涵养林得天独厚的自然优势,积极推进现代农业与乡村文旅的融合发展,形成了绿色生态与传统文化相辅相成的发展模式。活动期间,游客不仅能参与“大米DIY体验”“趣味抽奖”等趣味横生的互动环节,享受田园之趣,还能观赏“五村联动罗泾好去处”的主题展览,以及返乡青年插画家许艳婷精心打造的“美好罗泾”插画展,全方位感受罗泾丰富多彩的乡村文旅资源。
这个冬天,不妨来到罗泾,走进稻香好物节,体验稻米飘香的田园之旅,感受“最美罗泾”的丰收与喜悦。