这 9 种水果是超棒的天然营养补剂!控糖也能放心吃

现代人,别的不说,家里囤得最多的就是保健品,什么护肝保肾补铁防便秘的,每天的进补仿佛都仰仗着这一把又一把的小玩意儿。


但其实很多人都忽视了,最好的营养来源就是天然食物,比如酸酸甜甜的水果,就是一种很好的微量元素、矿物质和膳食纤维的来源。


一口 juicy 爆汁的同时,我们还可以收获满满的维生素 C、顺畅粑粑的膳食纤维,保护心血管的钾、维生素 A 和花青素等抗氧化成分。


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图片来源:站酷海洛


特别是冬天,总想着吃高糖高盐高油食物,又或者总是以外卖、快餐为主的上班族,根本没吃够!而我们的身体也真的需要这些补充来让身体保持平衡。


怕水果太甜,吃下更多的糖?


别急,我们都给大家挑选好了,怕胖的朋友可以考虑选择一些热量相对低,但营养满满的高营养密度水果!


为了控制总热量和总碳水摄入不超量,我们以「90 千卡一份」作为标准,计算出各种食物「一份」能吃多少(以下图片展示为 90 千卡的量)。


* 水果有不同品种、产地,数据可能会有差异,供参考

* 数据由中国食物成分表、悉尼大学、研究等文献整合得出


01 

草莓

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每 100 克含

维生素 C 47 毫克

膳食纤维 1.1 克

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GI:40 (低)

GL:1(低)


每 90 千卡


约 300 克左右(16~18 颗)

推荐理由


富含花青素、多酚等植物成分,抗氧化也是杠杠的,整体营养价值在本次推荐中不算最优,但重点胜在热量超低,吃多点补补没负担。一个小技巧:洗草莓时洗完再去蒂,不然农残可能会渗进草莓内部哦。


02 

圣女果

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每 100 克含

维生素 C 33 毫克

262 毫克

胡萝卜素 332 微克

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GI:23 (低)


每 90 千卡


360 克(20 颗左右)

推荐理由


减肥最友好的水果,没有之一!水果的口感,蔬菜的热量,维生素 C 和钾元素的含量还可以,而且还含有胡萝卜素、番茄红素,都是抗氧化绝佳的成分,狠狠吃它。


03 

奇异果

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每 100 克含

维生素 C 171 毫克

315 毫克

膳食纤维 1.4 克

叶酸 31 微克

*数据参考黄心奇异果

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GI:52 (低)


每 90 千卡


约 160 克左右(1.5 颗)

推荐理由


高营养密度水果的典范,维生素 C 含量名列前茅,1 颗就能满足一天的推荐量;钾元素也超级丰富,比香蕉还厉害。同时还是富含叶酸、膳食纤维的水果。还属于低 GI,一次一个分量很好把控,控糖也可以放心吃。日常用勺子挖着吃,省事方便,全家都能安排。


04 

蓝莓

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每 100 克含

花青素 82.5~530毫克

膳食纤维 2.4 克

191 毫克

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GI:28 (低)

GL:4(低)


每 90 千卡


约 158 克左右(80 颗)

推荐理由


蓝莓的膳食纤维、钾、维生素 K 的含量不低,而且酸甜可口、皮薄肉多,富含多种抗氧化成分,尤其是花青素,比蔓越莓、草莓、树莓都高出不少。中国居民膳食营养素参考摄入建议每天 50 毫克的花青素(主要指花色苷)摄入 50 毫克/天,十几颗就可以吃够了。


05 

车厘子

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每 100 克含

222 毫克

花青素 28~85 mg

多酚 78~131mg

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GI:29 (低)

GL:1(低)


每 90 千卡


约 180 克左右(16~18 颗)

推荐理由


作为冬天的顶流水果,还是有一定道理的。车厘子的钾含量丰富,肉厚味浓,酸甜十足,同时富含花青素和多酚等抗氧化成分。最让人惊喜的是 GI 只有 29,控糖人士也能安心吃的小甜果。


06 

香蕉

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每 100 克含

256 毫克

43 毫克

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GI:52 (低)

GL:11(中)


每 90 千卡


约 178 克左右(1 根中等大小)

推荐理由


性价比极高的能量水果,钾和镁元素相当丰富,是水果中的碳水小能手,因为淀粉含量较多,热量快赶上主食了。尤其适合作为运动前、后的营养补给。


07 

冬枣

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每 100 克含

维生素 C 243 毫克

375 毫克

胡萝卜素 240 微克

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GI:42 (低)

GL:12(中)


每 90 千卡


约 85 克左右(3~4 颗)

推荐理由


冬枣是新鲜水果中的 VC 之王,钾含量也非常可观。不过热量较高,是普通水果的 2~3 倍,和主食差不多啦。爱吃冬枣的伙伴要一次吃 3~4 颗真的就够了啦。


08 

芭乐

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每 100 克含

维生素 C 100~200 毫克

*品种差异较大

235 毫克

膳食纤维 5.9 克

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GI:31~33 (低)


每 90 千卡


约 170 克左右(稍大的 1 个)

推荐理由


低升糖低热量水果,同时还富含番茄红素、黄酮以及多酚类成分。偷偷说还是隐藏的膳食纤维高手。选白色的「奶油」芭乐还可以让你体验丝滑绵软的水果冰淇淋口感哦。


09 

金桔/金柑

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每 100 克含

维生素 C 44 毫克

186 毫克

膳食纤维 6.5 克


每 90 千卡


约 130 克左右(6~8 颗)

推荐理由


带皮吃才不浪费精华,皮的维生素 C 和黄酮等成分都比肉高。强烈推荐「脆蜜」品种,不麻嘴不呛鼻,一口爆汁。需要注意的是热量不算低,一次别炫太多。



天冷了也别忘了好好吃水果,我们的身体真的需要。


无论是控糖人士,还是怕胖减肥的朋友,也完全可以按照上面的推荐量放心炫哦~赶紧分享给家人和朋友吧!




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参考文献


[1] Richardson D P, Ansell J, Drummond L N. The nutritional and health attributes of kiwifruit: a review[J]. European journal of nutrition, 2018, 57: 2659-2676.

[2] 《中国食物成分表(第 6 版)》

[3] Średnicka-Tober D, Ponder A, Hallmann E, et al. The profile and content of polyphenols and carotenoids in local and commercial sweet cherry fruits (Prunus avium L.) and their antioxidant activity in vitro[J]. Antioxidants, 2019, 8(11): 534.


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封面图来源:站酷海洛

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