第112届全国糖酒会暨2025春糖节将于3月中旬起在四川成都举办，包含“展览、会议、赛事、活动”四个部分。
记者从27日举办的第112届全国糖酒会暨2025春糖节新闻发布会上获悉，作为“展览部分”的第112届全国糖酒会，将于3月25日至27日在世纪城和西博城举办，展览总面积32.5万平方米，将设置9大展区和23个特色品类专区。预计有超6600家国内外食品、酒类及相关上下游企业参展，超50万人次观展。
“会议部分”将举办“全国糖酒会70周年主题活动”和主题为“融合创新，共酿未来”的“CFDF食饮产业发展大会”两大活动，并在展会同期举办超50场专业会议论坛；“赛事部分”将举办“春糖IDEAS创新产品大赛”和“春糖特调大师赛”两大赛事，聚焦新产品和新技术的推广。“活动部分”，组委会将联合成都市博览局、商务局、文广旅局及各区（市）县，在成都全域推动举办展城融合系列活动。
成都市博览局局长潘雪松在发布会上表示，成都将利用第112届全国糖酒会在蓉举办的机会，将传统的“三月蚕市”与现代展览相结合，通过“商品交换，游宴娱乐”的传统文化元素与现代商业活动深度融合，展示新兴消费趋势、区域文化特色和创新消费场景，全力推动集“吃、住、行、游、购、娱”和“文、商、旅”于一体的“城市消费节”。
成都市文广旅局副局长魏湘军表示，为丰富展商及游客在蓉期间的出游选择，成都市将策划丰富多彩的文旅活动，聚力推出赏花会、逛花市等一系列成都春季漫游出行选择。
成都市对外开放合作促进中心副主任杨绍华表示，糖酒会期间，成都市将集合“老字号”“米其林”“黑珍珠”“成都名店”等优质资源，遴选发布陈麻婆豆腐、夫妻肺片、鸡豆花、毛血旺、白果炖鸡等100道成都名菜及美食打卡指南，鼓励餐饮企业开展促消费活动，为参展商在蓉期间体验成都美食文化提供便利和优惠。
第112届全国糖酒会将为来自超过50个国家和地区的展商提供新产品、新品牌、新技术的首发平台；首次设置人工智能设备、国际特色食品、“一带一路”精品、“百县千品万家福”、健康食品及科技服务5个新专区，积极构建食品酒类产业链供应服务体系；首次举办“春糖IDEAS创新产品大赛”“春糖特调大师赛”等活动。
第112届全国糖酒会将着力加强国际展区建设，规模近6万平方米，预计超过50个国家和地区约2000个国际品牌参展，还将举办多场定向定类进出口对接会，成立全国糖酒会进出口联盟，把国外优秀食品企业“引进来”，帮助中国食品企业“走出去”，助力扩大中国食品酒类行业高水平对外开放。
（中国日报四川记者站 黄志凌 彭超）