在香港，听到一句“廉署请你喝咖啡”或许会让人心中为之一紧，因为这意味着香港特别行政区廉政公署（ICAC）要请人配合调查；如果调查发现不法行为，则将面临相应法律制裁。无论是在影视作品中还是在现实生活中，这句经典“台词”已成为香港特区推崇廉洁奉公、严惩贪污腐败的代表。图为嘉健在开店前进行装配咖啡杯的工作。中新网记者 侯宇 摄
每周一和周五10时前，嘉健便和咖啡厅管理者、自己的导师一起进行开店前的各项准备。擦拭柜台、装配咖啡杯、把咖啡豆装进对应咖啡机，已在咖啡厅工作一段时间的嘉健驾轻就熟，几乎不需要导师指点就能有条不紊地完成分配的任务。中新网记者 侯宇 摄
前不久，香港廉政公署在位于北角的总部大楼开设一间咖啡厅，请所有人喝咖啡，店名就取自廉政公署创立的年份“一九七四”。别担心，廉政公署这次并不是要调查所有人，而是通过这间咖啡厅，邀请更多普通市民乃至赴港游客走近廉署，在品尝名为“清廉”“保密”“‘诚’果”的咖啡同时，通过参观咖啡厅内展示，有机会了解到廉署的理念和目标。咖啡厅开业后，迄今已售卖咖啡超过10万杯。图为11月15日，廉署“一九七四”咖啡厅正式向公众营业，民众排队购买咖啡。中新网记者 侯宇 摄
图为11月15日，廉署“一九七四”咖啡厅正式向公众营业，一位女士购买咖啡后在经典的廉署咖啡杯布景前拍照“打卡”。中新网记者 侯宇 摄
图为11月15日，廉署“一九七四”咖啡厅正式向公众营业，市民游客购买咖啡后在布景前拍照“打卡”。中新网记者 侯宇 摄
更为特别的是，廉政公署咖啡厅还和1878年创立的慈善团体香港保良局合作，提供由参加保良局职业康复服务计划的残疾或复健人士，在专属导师指导下，在咖啡厅为顾客提供制作咖啡的服务。不幸罹患轻度智力障碍的嘉健便是其中一员。为了能顺利在廉署咖啡厅开展工作，嘉健已接受160个小时的培训，包括接待公众、团队合作、操作咖啡机等。图为嘉健在开店前进行装配咖啡杯的工作。中新网记者 侯宇 摄
尽管是周一，但开店时间一到，咖啡厅便涌进不少慕名前来的市民及游客。管理者或导师负责听取顾客的点单；嘉健则根据下单的品类和数量制作咖啡，还负责用机器叫号请顾客取用。随着顾客不断增多，嘉健逐渐忙碌起来，但“听单—制作—叫号—递送”的过程始终保持着忙而不乱的状态。图为嘉健制作好咖啡后准备叫号。中新网记者 侯宇 摄
图为嘉健（右）认真核对顾客手中的号码，准备递送咖啡。中新网记者 侯宇 摄
华灯初上，又是售卖约300杯咖啡的一日营业，嘉健还在认真进行着闭店前的清理。在管理者和导师指导下，嘉健有条不紊地清理咖啡机、清点当天剩余咖啡杯、倒掉废弃液体、擦拭台面、整理物品，最后关上招牌灯光，这才算是忙完了一天的工作。导师总结时对嘉健提出表扬：不但一次都未出现差错，发现“突发状况”时还能主动提醒管理者、导师或同事及时处理。图为嘉健准备进行当天闭店工作。中新网记者 侯宇 摄
图为嘉健（前）在管理者指导下进行当天闭店工作。中新网记者 侯宇 摄
图为嘉健（前）在管理者指导下清理咖啡机。中新网记者 侯宇 摄
图为嘉健倾倒完一些废弃液体后走出工作间。中新网记者 侯宇 摄
图为嘉健在清点当天剩余的咖啡杯。中新网记者 侯宇 摄
“我过去有在电视上看到过（听到过）‘廉署咖啡’，现在我能学以致用，在这里亲手冲制咖啡，我好开心、好有成就感。我妈妈也很支持我！”脱下工作服，带着腼腆笑容的嘉健吐露自己的心声。图为嘉健（右）结束工作后与管理者轻松交流。中新网记者 侯宇 摄
香港保良局和香港廉政公署介绍，包括嘉健在内，约20名残疾或复健人士会轮流在“一九七四”咖啡厅为市民和游客冲制咖啡、提供服务，希望借此提高他们的工作技能与沟通能力，为日后进一步融入社会做好准备，而咖啡厅的盈利部分也会用来继续支持更多“嘉健”们。图为嘉健（左）结束一天的工作，脱下工作服准备下班。中新网记者 侯宇 摄