寻味金陵|金陵小吃版Jellycat“出锅”,毛绒绒版鸡汁汤包你尝了吗?

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扬子晚报网12月28日讯(实习生 宋雨珊 徐彤彤 记者 金雨希)鸡汁汤包、鸭血粉丝、牛肉锅贴、梅花糕、桂花糯米藕……你有在社交平台刷到金陵小吃限定的“jellycat”吗?12月27日,专属于南京人的小吃版“jellycat”上线,由江宁旅游康养产业集团打造的“南京首家·金陵小吃铺” 在江宁金鹰国际购物商场,开启了为期三天的快闪活动。常见的食物变成了可爱的小玩偶,还会有店员假扮厨师“烹饪”玩偶,给足大小朋友“过家家”的体验感。

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随着Jellycat的流行,不少国内文创品牌追随起这股热潮推出了中国人自己的Jellycat,不少城市都结合当地特色,推出专属于本地区的“jellycat”,也就是拥有表情的可爱玩偶,一些畅销款甚至“一娃难求”。

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“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤”。活动现场,身着定制围裙的“一日店长”正手拿一笼毛茸茸的“鸡汁汤包”向顾客们介绍南京汤包的最佳品尝方式。6只软糯Q弹的“小汤包”配上的“蒸笼”,是现场最受消费者喜欢的“鸡汁汤包——包可爱”。

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“321,铛——铛!我们这几只汤包蒸好了!”汤包“蒸熟”后,店员还会邀请顾客亲自为汤包选择调料,从醋到自制“辣椒粉”,每一位参与者都能根据自己的口味来调配。添加完调料后,店员们细心地将汤包打包,每一个动作都充满了仪式感,让游客们体验到了参与制作过程的乐趣。“现在给您加醋,然后再加上一点我们自己做的辣油。好了,我给您打包啦!”

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“看着这些可可爱爱的玩偶,就想要带回家。”王女士亲自体验了汤包的“现蒸现做”,觉得确实有趣又有性价比,店员的制作视频也将情绪价值拉满!顾客张先生在摊位前徘徊许久,最终带走了自己心仪的蔬菜。张先生表示,他今天是为女朋友来购买梅花糕和鸭血粉丝汤的,女朋友比较想要这两个,但是今天没有现货上架需要预定,他准备下次再来买到它们。

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“我们前期在网上进行调研,发现大家对南京小吃的印象是汤包、鸭血粉丝、锅贴和梅花糕等美食。因此,我们选择了这些具有代表性的美食作为我们的首批产品。”该快闪活动负责人尤璐敏在接受采访时表示,金陵小吃铺第一批设计了五类产品,除了“包可爱(鸡汁汤包)”以外,还有“鸭血Fans(鸭血粉丝)”“牛肉贴贴(牛肉锅贴)”“梅烦恼(梅花糕)”“藕糯糯(桂花糯米藕)”四款产品,目前正在快马加鞭制作中。预计春节期间,“鸭血Fans”“牛肉贴贴”两款产品将和大家见面,未来还将继续丰富产品线。


校对 王菲