又到了炫砂糖橘的时候
别人吃一个
你能炫一筐
结果变黄的是你
发胖的也是你
那么
为什么一吃砂糖橘就“上瘾”？
为什么吃多了会变黄或变胖？
砂糖橘如何吃才健康？
今天，小编带你了解~
为什么砂糖橘
一吃就“上瘾”
砂糖橘富含柠檬酸、糖类，美味不已，还有剥皮时散发出强烈清香，让人神清气爽，吃了还想吃。
砂糖橘让人“上瘾”还和一种叫多巴胺的物质有关。砂糖橘中的糖分含量一般在10%-13%，别看这个数字好像不高，但其中占比较高的是最甜的果糖。
糖类的摄入会刺激大脑产生多巴胺，而多巴胺会使人感到快乐，加上它本身的清香，所以砂糖橘让我们越吃越高兴，根本停不下来。
砂糖橘吃多了
为何会变“小黄人”
图片来源：小红书
每100克砂糖橘的热量大约是56大卡，一口气吃15个小砂糖橘，摄入的热量就相当于半碗蒸米饭的热量。（数据来源：科普中国）
如果摄入过多，机体就会将多余的热量储存起来，也就是所谓的长肉。要是一筐筐地吃砂糖桔，“膘”不找你找谁？
根据《中国居民膳食指南》（2022）中的建议，水果每天吃200-350克就好，如果全天水果都吃砂糖橘（最好不要），建议个头偏小的吃20个左右，而个头偏大的要控制在10个左右。
图片来源：科普中国
砂糖橘“炫”多了
还会引起以下问题
由于砂糖橘含糖量比较高，一次吃得过多，摄入的糖也比较高。大量的糖摄入，特别是果糖，可能会引发人体的急性炎症。
而且大量的糖也会增加细胞的渗透压，导致喉咙干燥，引起口腔、嗓子、牙龈等部位不适。水果中还含有大量的有机酸能引起口腔损伤，如口灼伤综合征。这一系列的影响，就出现了大家常说的“上火”症状。
砂糖橘中含有较多的膳食纤维、果酸、维生素 C 等成分，吃多之后还可能会增加胃肠的负担，可能会出现消化不良、腹泻、腹痛等症状。
吃柑橘类水果对人体健康多有益处，但是也要建立在合理、有节制食用的基础上。砂糖橘吃多少合适呢？
《中国居民膳食指南》（2022）指出，水果摄入的原则是：健康成人每日达到200-350克，且品种多样。所以，每日吃3-5个砂糖橘足矣，并且要与其他水果均衡搭配，不宜只吃砂糖橘一种水果。
砂糖橘并不是
人人都能吃
肾病患者、糖尿病患者、胃肠疾病患者、尿酸高的人尽量少吃或者不吃。
砂糖橘的钾含量和糖含量较高。肾脏在调节血钾水平方面发挥着重要作用。
糖尿病患者往往肾脏也已受损，若摄入钾含量较高的食物，肾脏不能及时代谢，钾就会在体内蓄积，而高血钾会抑制心跳和呼吸，若不及时进行救治，甚至会危及生命。
所以，肾病患者和糖尿病患者不宜大量进食砂糖橘。
过量摄入砂糖橘容易引起胃肠道症状，因此胃肠疾病患者应尽量少吃。
此外，有研究发现，含果糖高的水果会增加痛风风险，所以，平时就尿酸高的人，要控制砂糖橘的食用。
来源：科普中国
编辑：刘昊
校对：张晓婉