杭州人,“车厘子自由”不远了!日前,海运车厘子陆续到货,市场价格应声下跌。现在车厘子价格如何?什么时候能到最低价?跟着小布去本地市场看看↓↓
除了水果市场,各生鲜超市的车厘子价格也同样出现了明显下跌。
有平台显示,4J规格的车厘子每箱净重1.35千克,价格已从10月10日的505元下跌到227.9元,降幅超过54%。
该平台多款车厘子产品,已到达历史低价或近60天低价。
小布发现,部分平台还推出了元旦预售车厘子,4J规格5斤到手仅239元,2J规格5斤仅169元,价格比目前还低不少,销量火爆。
杭州人有多爱车厘子?从业13年的张先生告诉小布,近些年车厘子销量指数级增加,价格也愈发亲民。
“去年我们卖了50柜海运车厘子,这就有800多吨,这还只是我一个档口。”张先生笑着说,今年档口的车厘子销量还能增加。
据央视新闻,今年车厘子是一个丰收年,整体的产量大幅增长。智利车厘子委员会执行总监克劳迪娅·索勒表示,目前,中国市场占智利车厘子总出口量超90%。
今年智利车厘子的产量将达到创纪录的水平,预计出口量将比去年同期增加50%,价格未来还有望进一步降低!
要注意的是,价格下降不意味着就能“敞开吃”!《中国居民膳食指南》推荐,每天吃水果200—350克,大约是25—40颗车厘子。所以,一口气吃两斤车厘子可能真的会拉肚子,没有节制地吃一定会长胖。
选个头大、颜色鲜艳,饱满有光泽,轻捏手感偏硬的车厘子。如果看起来就抽抽巴巴,捏着较软,基本就是不新鲜了。一般情况下,颜色偏深的会更好吃。
果梗越绿越新鲜。
车厘子的可食率与果糖含量、葡萄糖含量呈极显著正相关。果实大、手感较重的车厘子,可食率较高,果实也更甜。
如果对车厘子的大小有需求,可以直接问问商家樱桃的等级。进口车厘子的分级普遍是以果粒直径大小作为判断标准的,使用“ROW”和“J”来区分。以“ROW”标准划分的车厘子,数字越小,果实越大;以“J”为标准的,“J”越多,果实越大。
这个冬天的第一颗车厘子
你吃了吗?
资料/杭州日报、央视新闻、科普中国
文字/姚容
图片/姚容
视频/顾家铭
编辑/姚容
责编/张向瑜