售卖添加罂粟壳的卤肉 四川乐至一商家支付公益损害赔偿金60190元

封面新闻记者 陈远扬

12月27日，四川资阳市人民检察院召开新闻发布会，发布10起“检护民生”专项行动典型案例。封面新闻记者在现场注意到，其中，在蒲某某生产、销售有毒有害食品民事公益诉讼案中，其因售卖添加了罂粟壳的卤肉，最终支付公益损害赔偿金60190元。

新闻发布会现场。

据介绍，在经营“乐至县石湍镇某饭店”期间，蒲某某将禁止作为食用物质的罂粟壳添加到“卤水”中，用于卤制猪头肉、鸭肉、牛肉等卤制食品，并在饭店内对外进行销售，销售的卤制食品总价款为60190元。

2022年6月7日，乐至县市场监管局对蒲某某自制的卤水进行检测，该“卤水”被检验出含有吗啡、可待因两种有毒成分，被认定为不合格食品。同年８月，蒲某某被乐至县公安局以生产销售有毒食品案立案侦查。

时间来到2023年5月10日，蒲某某因销售有毒有害食品，危害社会公共利益，被乐至县人民检察院作为民事公益诉讼案件立案调查，2024年1月18日，蒲某某被资阳市人民检察院提起民事公益诉讼，同年2月29日，资阳市中级人民法院主持调解，蒲某某支付公益损害赔偿金60190元。

舌尖上的安全，亟需食品经营者，尤其是餐饮服务提供者严格履行法律义务，确保食品加工安全。资阳市人民检察院相关负责人解释称，餐饮服务提供者在食品加工过程中，非法添加有毒有害物质，并面向不特定人群进行销售牟利，即使未查找到具体的显性受害者，但其行为无疑会对食用者人体健康产生危害，严重损害社会公共利益。行为人即使不承担刑事责任，也不能免除其应承担的民事责任。检察机关对行为人依法提起民事公益诉讼，要求其承担公益损害赔偿金，既惩罚行为人，也警示全社会，让广大餐饮服务提供者紧绷安全之弦，从食物生产源头杜绝安全隐患，以保证人民群众舌尖上的安全。