美食+采摘 大足邀您冬春吃羊肉采水果

12月27日上午,第十届大足黑山羊节暨首届大足冬春水果采摘季活动在重庆市大足区香国公园启幕。活动现场发布了大足黑山羊养殖地图、大足黑山羊美食地图、大足区冬春季水果采摘路线图,并为赛羊会评选出的“羊王”“羊后”颁奖。

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活动启动仪式(主办方供图)

市农业农村委总畜牧兽医师向品居在致辞中表示,近年来,大足区在黑山羊品种保护、养殖规模、技术创新、市场拓展以及品牌建设等方面都取得了显著成绩。大足黑山羊已经成为全市畜牧业的一张闪亮名片。

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现场出席嘉宾及观众(主办方供图)

据了解,未来,市农业农村委将加强大足黑山羊种质资源保护与利用、做大做强产业规模,完善产业链条,提高产业附加值,推进标准化生产和智能化养殖,提高产业科技含量和市场竞争力,以此来提升大足黑山羊品牌知名度和影响力,积极拓展国内外市场,让更多的消费者品尝到大足黑山羊的美味。

活动前现场进行了大足黑山羊“羊王”、“羊后”评选,养殖户依次牵引着黑山羊登台,专家组从体型外貌、体重体尺、繁殖性能等多方面进行评选,现场打分选出“羊王”、“羊后”。

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评选“羊王”、“羊后”(主办方供图)

当天,现场发布了大足黑山羊养殖地图、大足黑山羊美食地图、大足区冬春季水果采摘路线图;并为获得布鲁氏菌病无疫小区的腾达牧业授牌;为“羊王”、“羊后”、大足黑山羊“十佳”养殖大户、大足黑山羊产品销售“十佳”店铺、最美果园、最优果品、最佳联农带农业主代表颁奖。

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现场农特产品展销(主办方供图)

值得一提的是,活动现场还有羊肉、水果、农特产品、特色美食展销。酥脆多汁的烤全羊、香气四溢的羊肉串、香味浓郁的羊肉汤锅、饱满多汁的柑橘、、肉质鲜美的雍溪口水兔……展销现场应有尽有。

据悉,本次活动将持续至1月10日,期间还将有展销会直播间带货、线下冬春水果采摘等活动。根据现场发布的冬春采果路线图可知,现在至明年3月中旬,游客可到大足采摘爱媛、春见、沃柑、柚子、脐橙、甘平、明日见、大雅等水果。

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现场柑橘展销(主办方供图)

据了解,大足是全市15个肉羊产业发展重点区县之一,大足黑山羊也是全市列入保护名录的2个畜种之一。自2003年大足黑山羊被发现后,大足区联合西南大学、市畜牧技术推广总站等科研单位,开展了保种选育和产业化发展工作,现已建成市级资源保护场2个,国家级保护场1个,还有1个国家级保护场已经通过现场审验,以及各类扩繁场(户)700余个。去年,全区存栏19.66万只,出栏25.29万只,与2003年发现之初存栏仅0.4万余只相比,增长近50倍。(张伟霞)