全省六个，龙岩唯一！连城1案例入选全国首批典型案例

12月17日，中华职业教育社公布《中华职业教育发展报告》典型案例库首批入选案例名单，由福建省连城县中华职业教育社申报的“连城县客家美食万名厨师培训案例”成功入选。据了解，全福建省仅六个案例入选，系我市唯一入选的典型案例。

连城县客家美食协会有近二十年的发展历程和培训经验，在连城县委、县政府的领导下，深入实施“万名厨师培训工程”，成立领导小组、设立专项基金、在美食协会专门设立办公室；县中华职业教育社积极发挥团体优势，组织经验交流座谈会、职业教育培训、申请“温暖工程”资金等方式促进项目顺利实施。连城县客家美食协会自承办“万名厨师培训工程”以来，已成功举办29期培训，累计培训学员3450余名，结业率超过90%，共有1831名学员取得等级职称厨师证，其中高级证书17名，中级证书795名，初级证书1019名，帮助大量学员成功创业就业。该工程不仅促进连城县餐饮行业的蓬勃发展，还带动相关产业链条的延伸和拓展。连城人经营的客家美食店达1180家，其中县外就达238家，年产值10.8亿元；美食从业人员达4.9万人，占全县人口的八分之一，成为了舌尖上的致富产业。“品连城美食，赏冠豸山水”成为连城客家美食对外交流的“金招牌”。