“建议全国普及甘肃麻辣烫！”2024年春节期间，网名“一杯梁白开”的天水女生发布了一条配着这句文案的天水麻辣烫的美食视频。此后，天水麻辣烫真的火遍全网，一波接一波的游客从天南海北奔赴天水，行游甘肃。
很自然，“一杯梁白开”成了网友口中那个“带火天水麻辣烫的女孩”，也被大家亲切地称为“麻辣烫长公主”。
“一杯梁白开”原名叫梁欢，是一个名副其实的“00后”，她热爱美食，喜欢记录，在社交媒体上分享细碎美好的生活日常。她在接受媒体采访时说，自己也没有想到，随手拍的一条视频居然火了。更没想到的是，天水竟然是因为一碗麻辣烫火起来的。虽然有运气的成分，但也是因为她一直以来都有喜欢记录美食的习惯，所以才有了这次火起来的契机。无论如何，家乡能火，都让她感到非常开心和自豪。
她很清楚地知道，自己拍的视频只是一根引线。麻辣烫的火爆，火的是这座西北小城千百年来的历史沉淀；火的是像她一样离家在外的天水人对家乡深沉的爱；火的是大西北淳朴实在、热情好客、热辣滚烫的人情味。
麻辣烫火了，本以为梁欢也会走“网红”这条路，但是她没有。那段时间，她特意降低了曝光度，拒绝了很多“橄榄枝”，只接受了一两家权威媒体的采访来宣传家乡。而她的社交平台，也只发布了一条天水旅游攻略，从麻辣烫的口味、吃法还有“灵魂”手擀粉，再到推荐店铺、交通工具和旅游景点，细数着这座小城的点滴。她说“作为一个天水人，这是我应该做的。”
后来，网友们纷纷在评论区喊话，希望她可以出来做家乡的宣传推介大使，梁欢回应说，“如果家乡需要我，我义不容辞。我知道，这不仅是我一个人的想法，也是每一位离家在外的天水人的真诚心愿。”果然，随后天水市文化和旅游局聘请她为“天水文旅推介官”。
如今，很多像梁欢一样的年轻人开始在网络上主动推介家乡。从风景名胜到美食小吃，再到民俗传统，年轻人对家乡的热爱与眷恋有了更多样的表达。家乡的“故事感”和“生命力”也在他们的镜头里更加生动鲜活。
文丨奔流新闻记者 柴小艳
海报丨奔流新闻设计师 钟文静