深冬时节，会东县淌塘镇金沙江畔的阳光依旧温暖。山坡上，绿油油的牛油果林在寒风中挺立，成为这个季节里的一道独特风景线。
近日，记者走进会东县淌塘镇中坪子村的会金农业牛油果种植基地。放眼望去，漫山遍野郁郁葱葱的牛油果树在风中摇曳；树丛里，个头饱满、果皮锃亮的牛油果挂满枝头，在冬日的阳光下散发出诱人的光芒。牛油果园里，果农们来回在林间穿梭采摘成熟的牛油果。在另一边的仓库里，刚采摘下来的牛油果堆积如山，工人们正在为牛油果剪去多余的枝蒂，然后分选、称重、装箱，等待发往全国各地。
此刻，凉山会东的牛油果产业正以时不我待的紧迫感，全力冲刺年度目标。“自2019年建设以来，我们公司已发展3100亩牛油果林。今年，我们产量预计300吨，产值接近1000万元。2025年产量有望达到1000吨，产值3000万至4000万元。”据四川会金农业发展有限公司董事长唐思玲介绍，会金农业牛油果种植基地目前主要种植哈斯、品格顿等当前市场销售紧俏的品种，采摘期从9月到次年3月，属于花果同期的速生常绿阔叶乔木树种。得益于金沙江流域的立体小气候，会东牛油果实现了全年供果的奇迹。
采访中，记者了解到，2019年，会东县全面贯彻落实乡村振兴战略，按照“建基地、创品牌、搞加工、促融合”要求正式启动建设会东县淌塘牛油果（奶油果）现代农业园区建设，如今会东县牛油果总面积已达13000亩。
牛油果成熟后，可直接食用，是一种营养价值很高的水果，含有多种维生素、丰富的脂肪酸、蛋白质及钠、钾、镁、钙等元素，有“森林奶油”“植物肉食”“粮食水果”等美誉。淌塘镇中坪子村地处金沙江畔，光照充足，种植的牛油果干物质含量高、无黑丝、无纤维杂质、口感浓郁，深受市场青睐。四川会金农业发展有限公司通过电商平台、商超、批发等线上、线下多渠道销售方式销售牛油果。当前，挂果的牛油果已全部预售。
牛油果产业的蓬勃发展，不仅推动了当地经济增长，更让村民实实在在尝到了甜头。流转土地有租金、入股分红有股金、务工就业有薪金、发展产业有现金，会东牛油果产业实现了“强村”与“富民”的双赢。
在集中选果装筐区，村民们忙而有序地工作着，一筐筐牛油果整齐摆放，等待运往物流园区。据牛油果基地负责人保安宽介绍，园区每年提供500余个务工岗位，高峰期可达七八百人。村民常国会感慨地说：“我们年纪大了，在这里上班挺好，既能顾家，一年还能挣四五万元。”
随着年终的临近，会东牛油果产业也迎来了最后的冲刺阶段。唐思玲表示：“我们还剩150亩晚熟品种未采摘，将抓住最后一个月时间，‘奋战30天，决胜收官年’，保质保量完成采摘，让全国市民品尝到凉山州的牛油果。未来，我们将带动更多村民种植牛油果，提供种苗、技术、保底价销售，助力乡村振兴，为凉山农业强州贡献力量。”
夕阳西下，牛油果种植基地在夕阳的映衬下更显壮观。工人们忙碌的身影与远山构成一幅美丽画卷。当前，会东牛油果产业已形成规模化、产业化的特色农业发展模式。下一步，会东县将通过园区建设，以淌塘镇为核心区，以大崇、鲁吉、溜姑、松坪等乡镇为重点，带动全县沿金沙江干热河谷地带种植5万亩牛油果。到2028年，全县种植牛油果面积将达到10万亩，通过牛油果种植，进一步促进农民增收致富，助力乡村振兴。（文/图/视频 凉山州新闻传媒中心记者 江滢 张锐 施达挺）
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