家门口在炸爆米花，你有多久没听到那“砰”的一声巨响了？

好久没有看到炸爆米花的了，昨天看见一个卖爆米花的老人，用的是那种老式的手动控制的爆米花机，我不禁想起小时候乡下炸爆米花的情景。

三十多年前，炸爆米花的师傅经常走街串户炸爆米花。“炸爆米花呦！”，一声吆喝，就像是吹响了集结号，人们纷纷把家里的玉米、糯米拿出来，在师傅的统一指挥下，自觉排成长队，依次等候。

大家一边盯着人家炸好的爆米花，一边吞咽着口水，时不时还会数一数排在前面的人数，估摸着还有多久才会轮到自己。

每次爆米花快好的时候，师傅都会让大家赶紧捂住耳朵，然后大喝一声“放炮了！”随之“嘭”的一下，声震八方，弥漫的白烟洋溢着阵阵诱人的香味氤氲在空气中。孩子们一直眼巴巴地盯着，看着刚刚炸好的爆米花，立刻抓上一把塞进嘴里。大人们一边收拾好炸好的爆米花，嘴里也在不停地吃着。

春节前炸爆米花的特别忙碌。爆米花除了直接食用以外，还可以用食糖搅合成米花糕，切成块块招待客人，还可以与鸡蛋搅合在一起做成美味的菜肴。

在那时，炸爆米花是人们生活中的一道风景线，但后来吃爆米花的越来越少了，炸爆米花的也渐渐无影无踪了。

突然又亲眼见到炸爆米花的了，以前熟悉的情景瞬间又回到眼前。赶紧回家带上糯米，并特意带上相机，记录下这一直烙印在脑海深处的画面。