源芳乡:节前食品安全检查 确保群众舌尖上的安全

【来源:黄山日报客户端】

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元旦佳节将至,为保障人民群众度过一个欢乐祥和的节日,12月27日,休宁县源芳乡积极行动,联合东临溪市监所对农家乐、商超、小作坊等食品经营场所开展节前食品安全检查行动。

工作人员深入商超、小作坊、特殊食品专区专柜等重点经营场所,聚焦节日需求量较大的粮油、乳制品、蔬菜水果、酒水饮料等热销产品,重点检查经营主体资质、索证索票、进货查验等台账记录,以及环境卫生、食品标签标识、贮存控制等情况,督促经营者切实把好食品安全关口,严防过期、变质等不合格食品流入市场。同时,工作人员深入农家乐等餐饮经营点,重点对从业人员健康管理、经营场所环境卫生、食品加工制作过程等关键环节进行了检查,督促各餐饮单位加强日常排查,严格落实食品安全主体责任。

下一步,源芳乡将继续加大日常检查力度,不断排除辖区内食品安全各类隐患,切实守护好辖区群众“舌尖上的安全”。

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