本周，国内生猪市场，猪价呈现“先涨后降”的走势，上周末，全国标猪均价触底15.23元/公斤，冬至节气，猪价“旺季不旺”，价格创下今年下半年的新低，这主要受供需双增局面下，养殖端出栏“踩踏”，即便腌腊高峰兑现，市场仍显“供过于求”的局面！
不过，本周初，猪价触底反弹，价格呈现“4连涨”的走势，标猪报价回升至15.83元/公斤，市场呈现“翘尾”的局面。当然，支撑猪价上涨，主要受养殖端扛价支撑转强，消费需求相对积极，市场供应压力缓解，部分地区二育入场增多，在情绪支撑下，猪价重心震荡走高！可惜，最近两日，猪价再次转弱，截止目前，标猪报价徘徊在15.75元/公斤左右！
从机构数据了解，本周，生猪出栏均重在123.35公斤，下降0.22公斤，养殖端降重出栏积极，中大猪存栏减少，标猪供应积极性提升，尤其是，市场对于猪价前景担忧，部分养殖户原定于元月份出栏的产能提前至本月，造成标猪出栏增多，生猪出栏均重下降！在生猪育肥利润方面，本周，5.5~6月前，外购仔猪育肥，当前出栏利润在80.8元/头，自繁自养生猪出栏利润在262.07元/头，养殖利润环比上周减少35~40元/头左右，养殖利润收窄！
在屠企方面，本周，屠企开工率冲高回落，截止目前，样本屠企开工率38.81%，环比前一日下降0.51个百分点。屠企开工率下滑，消费需求缺乏增量，尤其是，冬至过后，南方腌腊消费旺季逐步降温，批发市场，猪肉购销节奏减慢，毕竟，受此前猪价上涨，白条价格跟涨，贸易商承接转弱，谨慎心态转强，消费出现一定惯性下降的局面！
如今，12月渐入尾声，猪价跌势反扑，市场基本面再次转弱，支撑猪价下跌的逻辑如下：
一方面，消费跟进支撑转差，批发市场，贸易商对于高价白条承接不足，南方腌腊需求减弱，屠企订单缺乏增量，受白条走货难度增加，开工率随盘调整，日均屠宰量有小幅下降的走势！
另一方面，由于市场看空后市心态尚存，生猪主力2501合约报价再次跌破14元/公斤，市场压栏情绪转弱，认卖积极性转强，尤其是，集团猪企以及散户猪场为了缓解元月出栏压力，本月有提前出栏抢跑的现象，南北地区，屠企上猪节奏加快，市场缺猪现象减轻！
因此，基于市场供需变化，受屠企调价收猪，预计，2024年12月28日，全国外三元生猪价格出栏均价下跌0.08元/公斤，屠企报价徘徊在15.67元/公斤左右，后市关注集团猪企出栏节奏以及需求跟进的变化！
12月28日全国南北各省区生猪价格一览表：