吉水县水南镇西团村腐竹生产合作社，村民正在晾晒手工腐竹。廖敏摄
吉水县水南镇西团村腐竹生产合作社，村民正在晾晒手工腐竹。廖敏摄
吉水县水南镇西团村腐竹生产合作社，村民正在晾晒手工腐竹。廖敏摄
吉水县水南镇西团村腐竹生产合作社，村民正在晾晒手工腐竹。廖敏摄
吉水县水南镇西团村腐竹生产合作社，村民正在制作手工腐竹。廖敏摄
12月25日，走进江西省吉安市吉水县水南镇西团村腐竹生产合作社，村民正在制作、晾晒手工腐竹。近期正值“腐竹飘香时”，水南镇各地村民纷纷燃起灶火，制作传统美食，供应市场，馈赠亲友。据了解，腐竹产业已经成为当地百姓增收致富的支柱产业。(廖敏)
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