12月25日，2024年珠海大讲堂在掌声中落幕。本期大讲堂特邀海口经济学院特聘教授、国家粮食安全专家委员温铁军，以“端牢‘中国饭碗’的密码：大食物安全观与城乡融合战略”为题，深度剖析国家战略的重要性与紧迫性，解读“大食物观”的时代价值。
温铁军以其质朴的语言和深刻的洞察，向现场一千多名专家、学者及市民分享了“大食物观”的科学体系，涵盖粮食安全、食物生产、多元化供给、营养健康、绿色发展等方面。他强调，贯彻落实“大食物观”需领会“三个融合”：粮食安全与多元化食物体系相融合、食物生产与营养健康相融合、食物生产与绿色发展相融合。
长期致力于农业政策调查研究，温铁军对“三农”问题有着深刻的洞察和独到的见解。讲座伊始，温铁军从中国绿色经济的背景与问题入手，剖析中国农村发展的历史经验，激发大家对构建多元化食物体系、探索乡村振兴新路径的深入思考。他指出，长期以来，农业被过度强调增产，导致农业全面过剩。而“大食物安全观”“大食物体系”等新提法，逐步成为新的发展方向。
温铁军通过实际案例，阐释了绿色经济和乡村结合的核心理念。他强调，未来的发展方向是盘活绿色资产，转化生态资源价值。“我们要向田地要粮食、向森林要粮食、向海洋要粮食，同时不再单一强调粮食安全，更要因地制宜、宜农则农、宜粮则粮、宜牧则牧。”他特别希望社会公众高度关注国家的发展战略调整。
谈及珠海农业发展现状，温铁军分享了他的调研感受。他认为，珠海虽然农业不是主业，但农村里具有多样的乡土文化资源和新鲜事物有待发掘。在乡村振兴的大潮中，提升本地居民生活水平的乡村资源开发是最有价值和活力的，也是最可持续的。
在互动环节，温铁军耐心为大家答疑解惑。他谈到，现在乡村已经从休闲旅游产业向康养产业过渡，各地农村正在逐步转型，从农文旅结合转向生命产业，包括康养、寿养、医养等领域。同时，他提出将乡村资源、旅客资源数字化，将休闲旅游所形成的客源变成行业的数据库，并针对数据库中的消费者场景深入挖掘，进而开发客户资源，带动乡村中多样化、生态化的产品。
观众刘女士表示，温教授的讲座让她深刻认识到“大食物体系与粮食安全是一个复杂又紧迫的课题，需要我们从政策制定、实践探索、社会参与等多个层面共同努力。”专程从广州前来的黄先生说：“能近距离聆听温教授的讲述，感受到他对中国农业、农村的拳拳之心，不虚此行。”
据悉，“珠海大讲堂”由中共珠海市委宣传部、珠海市社会科学界联合会主办，珠海传媒集团承办，是珠海汇聚高端社科资源，畅通新知普及渠道，激发民众参与活力，打造标杆科普品牌的创新举措。
文 | 记者 钱瑜
图 | 受访者供