山西运城市万荣县的裴庄镇通过发展农业产业来增加农民和集体收入,该镇围绕一根粉条,做足产业文章。临近年终岁尾,他们又加足马力生产,新上了多样“年货”。
在裴庄镇一家粉条加工企业,工人孙贵亮早上六点多就忙碌了起来,这样可以为红薯粉条的日间晾晒挤出更多时间,从而保障产品品质。
裴庄镇的粉条晾晒场(万荣融媒供图)
裴庄镇滩涂广袤,生产的红薯品质好,出粉率高,漏出的粉条纯正筋道。依托优势资源,这里逐步布局建设了全链条的粉条生产车间、冷库、晾晒场等,今年又新上了自动化红薯淀粉生产线,围绕一根粉条的产业链越做越全。
裴庄镇的红薯粉条(万荣融媒供图)
裴庄镇岔门口兄弟红薯制粉有限公司是万荣县裴庄镇联村产业发展党支部牵头成立的企业,由该镇岔门口村与西孙石村共同出资建设,占地约7000平方米,现代化的生产线打破了以往只能冬天做粉条的传统,将每年的生产周期拉长到了7个月,可以实现日产5000斤,年产75万斤,年产值750万元。
多个品类的粉条及周边产品(万荣融媒供图)
现如今,企业提供的产品除了有代加工红薯淀粉、代加工红薯粉条这样的服务型产品,还有粉条碎、火锅粉、酸辣粉、礼品粉条等多个品类的粉条种类供应年货市场,“年货”经济的路子也越走越宽、越走越稳,每年为村集体增加经济收入达20万元以上。(董巨星 吴瑾娜)
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