中国甘肃网12月26日讯（西北角·中国甘肃网记者 宋芳科）12月26日，由兰州牛肉拉面产业高质量发展协调推进工作机制主办的“V观兰州——探兰州牛肉拉面高质量发展”网络主题宣传活动走进兰州树屏食品产业园。来自央媒、省媒、市媒的记者，以及网络达人一起探访“一份可以带走的牛肉面”如何走向世界各地，以网络视角聚焦兰州牛肉拉面的新生力量。
今年以来，兰州市努力推动兰州牛肉拉面产业高质量发展，凝心聚力打好产业、文化、创新“三张牌”。发展规模快速增长，全市有门店1402家，年销售额达110亿元以上，全国门店5.8万余家，海外门店达到696家，园区平台加快崛起，文化底色更加彰显。
12月19日，兰州牛肉拉面产业高质量发展大会上强调，要实施多元化市场开拓行动，打造网上“产业集聚区”，讲好兰州牛肉拉面故事，丰富推介形式，持续擦亮城市金名片，以“一碗面”“拉”出幸福兰州新画卷。
为了落实兰州牛肉拉面产业高质量发展大会精神，做好兰州牛肉拉面产业线上线下发展规划。“V观兰州——探兰州牛肉拉面高质量发展”网络主题宣传活动走进兰州树屏食品产业园，聚焦兰州牛肉拉面食品产业发展，看更青春、更时尚的兰州牛肉拉面纵横网络电商平台，走进千家万户，满足全国各地乃至世界各地消费者拥有“一份可以带走的牛肉面”的愿望。
坐落于兰州树屏食品产业园内的兰州市牛肉拉面产业园建筑面积8万㎡，是兰州牛肉拉面食品产业化发展的引擎。今年以来，该园区投资2亿元建设兰州预包装牛肉拉面超级工厂项目，该项目自主开发多品牌、多口味、多价位兰州预包装牛肉拉面，全品类生产面饼、牛肉、汤料包、调料包、蔬菜包、特色饮品（杏皮茶、枣茶等）以及产品包装等产品，打造龙头企业，攻关核心技术，建立供应链条。
目前该超级工厂已孵化和代加工了15个兰州牛肉拉面品牌，像兰州市民熟悉的思泊湖、塔山半坡等牛肉面品牌均有生产，让兰州的味道随着牛肉面食品的远销走向各地。
而对于食客和消费者关心包装牛肉面走出兰州是否还有兰州味？车间负责人给广大媒体记者和网络达人给出客观回答认为，兰州牛肉拉面的核心在汤料，独特的牛肉面汤头是留住乡愁的要领，也是一碗牛肉拉面是否好吃的关键，超级工厂加工牛肉拉面汤料、油泼辣子等遵循传统手法，最大程度还原地道兰州牛肉拉面味道，所以对于外地的消费者来说，选择兰州牛肉拉面包装食品，可以享受最相似的兰州牛肉拉面。
为了让更多消费者认识兰州牛肉拉面、品尝兰州牛肉拉面，兰州牛肉拉面食品在网络的推广也更加青春、时尚，用青春视野讲述兰州牛肉拉面故事，让更多人通过网络重新认识兰州牛肉拉面。“V观兰州——探兰州牛肉拉面高质量发展”网络主题宣传活动也将通过媒体与自媒体联动，直播带货与短视频结合的方式，探索兰州牛肉拉面的网上传播、营销新模式。