祝贺！嘉祥1个农产品荣登全国名特优新农产品名录

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近日，农业农村部农产品质量安全中心公布了2024年第三批全国名特优新农产品名录，我市微山湖大闸蟹、嘉祥洋葱、梁山山药、梁山青鱼4个产品榜上有名，数量居该批全省第二。今年以来，济宁市新增全国名特优新农产品11个，创历史年度认证数量之最。截至目前，全市拥有全国名特优新农产品22个。

微山湖大闸蟹，具有青壳白肚，金爪黄毛等特点，肉质鲜嫩，口感鲜美，高蛋白、低脂肪，谷氨酸和赖氨酸丰富。2012年成为国家地理标志产品，屡获“金蟹奖”等荣誉，入选山东省知名农产品区域公用品牌、“好品山东”品牌。嘉祥洋葱，表皮光滑，呈紫红色，鳞片紧密，白中带红，肉质肥厚，质地较脆，汁多且微甜，荣获山东省知名农产品企业产品品牌。梁山山药块茎肥厚，呈略圆柱形，弯曲而稍扁，表皮黄白色或棕黄色，有明显纵皱，断面呈白色，颗粒状、粉质。煮熟后口感软糯细腻有粘性，集面、甜、香、绵于一体。梁山青鱼略呈圆筒形，体青黑色，背部深黑，腹部灰白色，各鳍均为灰黑色，高蛋白、低脂肪，具有丰富的天冬氨酸和赖氨酸，肉质细嫩，口感鲜美。