“果树冬剪很关键，咱今冬把树修剪好，明年肯定能结出好苹果……”12月25日，在洛川县旧县镇上桐堤村果农任志强的果园里，他一边修剪果树一边和记者聊天。
任志强是洛川县交口河镇人，今年已经53岁了，以前是做客运的，在近40岁的时候，把自己的事业重心放在了苹果种植上。任志强告诉记者，当时看到洛川县这些年苹果产业发展得很好，政府的支持政策也很不错，发展苹果有很好的前景，便决定再拼搏一把，好好种苹果，也让自己有一份长久的事业。
2010年，任志强怀揣美好的愿景，开始了自己新的事业，种植有机苹果。种有机苹果要远离污染区，要有隔离带，对土壤的要求也非常高。经过多方考察后，任志强在上桐堤村承包了500多亩闲置地。他拿到地后，通过3到4年的时间先养地，将土地进行深翻晾晒消毒，然后施用有机肥、通过豆菜轮茬、积肥、秸秆还田等方式来增加土壤的有机质。
“刚拿到地的时候，土壤有机质含量只有0.8%，到我们栽树时有机质含量已经达到了1.3%左右，有了好的土壤就能种出好的苹果。”当时的任志强充满干劲。
2014年，任志强的果园虽然栽上了果树，但因乔化果园挂果的周期较长，期间经历了更为艰难的过程。
“我前后共投资了1500多万元，2021年苹果开始挂果，当年卖了300多万元，我一下子就有信心把苹果做下去了。”第一年的好收成坚定了任志强打拼苹果事业的信心。
任志强苹果事业发展的同时，也带动了周边群众增收，每年都能为群众提供许多务工岗位，工资支出每年都在200万元左右。
“我每年冬天都来这儿剪树，最少那年都挣了一万五千多块钱。这几年在这儿挣了5万多块钱。”正在任志强果园剪树的晁建春告诉记者，他已连续三年在这儿务工。
任志强还成立了陕西轩乐农发科技有限公司，注册“香蜜蜂”商标，设立了苹果专卖店，走产销一条龙道路。如今，每年可稳定生产150万斤高品质有机苹果的任志强，对今后的发展也有了更多的想法和计划。
“下一步我主要还是在销售端下功夫，进一步在全国各地拓展市场，对接商超，拓宽销售渠道，让更多人能知道咱们生产的高品质洛川苹果。借助电商发展的大势，利用直播等方式记录苹果生产的全过程，推广和宣传洛川苹果，提升知名度和销售量，让我们的苹果走向全国，走向世界。”任志强充满干劲得说。