在中医学理论中，脾胃是人体的“后天之本”，也是人体重要的健康基石。每到年底，天气寒冷、工作繁忙等多重因素，都容易让脾胃“吃不消”，而出现各种各样的健康小问题。
而说到养护脾胃，也不能“千人一方”。要知道，我国地大物博，不同水土、环境和饮食习惯，导致不同地域人群的脾胃各有特点，调理方法也不尽相同。一起来看看。
气候特点：东部地区多阴雨，气候寒湿，容易导致脾胃湿寒。
饮食宜甘温
甘味的食物能调脾胃，平时可多吃点山药、扁豆、芡实、薏米等。
结合冬季气候寒冷的特点，宜选用性味甘温的食物，以温阳散寒。如大枣、板栗、南瓜、熟藕、虾、羊肉等。
避免寒凉辛燥
如紫菜、贝壳类、蟹、菠菜、竹笋、辣椒、韭菜以及煎炸、烤制类食品等，最好少吃或不吃。
气候特点：西部地区冬季的气候更加干燥，冷空气频繁出现，易使消化系统受寒，而出现功能失调。
进补要节制
很多西部地区的居民在冬季有进补的习惯，爱吃肥甘厚味，但对于平时就已经营养过剩的人，冬季不用另行进补。
增加热量
冬季养脾胃，要注意“暖”，不吃或少吃生冷及苦寒食物，可适当多摄入富含碳水化合物的食物，以保证热能供给。
气候特点：岭南的气候特点为“湿”和“热”，故而常见脾虚湿蕴、脾胃湿热体质的人群，调理可采用健脾、清热、祛湿等方法。
内服法
岭南特有的“南药”，许多都可以用来对症调理脾胃。
比如，五爪龙、火炭母、素馨花、鸡骨草、木棉花、鸡蛋花、布渣叶、白花蛇舌草、紫珠草、毛冬青等。
外治法
贴敷、按摩、烫熨等方法亦有助于活血通络。
比如，贴敷足三里、内关、上脘、中脘、天枢等穴位，可以疏调胃腑气机和胃止痛;按摩涌泉穴，可以激发肾气。
气候特点：北方冬季气候寒冷，常造成脾胃虚寒，表现为腹胀腹痛、四肢不温、大便稀溏、畏寒喜暖，老人和小孩多见。
忌吃生冷
对于脾胃虚寒者，饮食忌食凉、冷、硬等不易消化的食物。多吃温补的小米、面食等，并做到少食多餐。
控制饮食
北方饮食常见高盐高脂，易导致脾胃湿热，表现为口苦、口臭、胃酸、腹胀、大便黏等症状。
对于脾胃湿热的人群，应控制饮食，避免油腻、辛辣，可加大蔬果的比重。养护脾胃的同时，还能降低胃炎、溃疡、萎缩性胃炎的发生概率。
饥饱适中：一日三餐，七八分饱。
食宜缓细：不论粥饭点心，皆宜细嚼慢咽。
饮食有时：饮食有定时、有规律，才能使身体及时获得维持生命的营养。
怒后勿食：进食前，一切过度的、负面的情绪都应尽力排除，才有利于消化。
谨和五味：应做到食物多样化，主食有精有粗，杂食不偏。
清淡为上：勿进肥甘厚味，常须少肉，多食新鲜蔬菜瓜果。
饮食宜洁：秽饭、馁肉、臭鱼，食之皆伤人，应重视饮食卫生。
甘咸勿过：食糖过多会害脾生痰损齿，易患消渴。吃盐过多易导致心血管疾病，尤其易患高血压病。
适温而食：食物的温度要适中，过烫、过寒均不利脾胃。
餐后养生：食毕叩齿三十六下，津令满口，则食易消。
运动得当：运动要注意中和之道，既不过亢，亦无不及。还需注意持之以恒，才能收到养生功效。
情志顺遂：避免思虑过度、忧愁不欢，对于脾胃而言，情志畅顺，比药物调治更胜一筹。
心情不佳时，可多做一些分散注意力，愉悦心情的活动，如听音乐、看电影、唱歌、跳舞、绘画、写字、养花养鱼、旅游等活动。
坐或卧式，闭目内视腹部，自然呼吸。双手叠掌置脐下腹部，以脐为中心，两手绕脐转圈，由小至大。
男子先按顺时针方向作螺旋式摩转36圈，再逆时针摩转36圈。
女子则先逆时针摩转36圈，再顺时针摩转36圈。全过程约需6~10分钟。
摩腹毕，可起身散步片刻。
可以增强胃肠蠕动，促进胃液的分泌，帮助脾胃对食物消化吸收，同时还可预防便秘。
足三里穴位于小腿外侧，犊鼻下3寸(可将食指、中指、无名指和小指并拢，以中指中节横纹处为准，四指宽度即为3寸)，距胫骨前缘一横指处。
可调节胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化。
三阴交穴位于内踝尖上3寸，胫骨内侧后缘处。盘腿端坐，用左手拇指按压右三阴交穴，左旋按压15次，右旋按压15次，然后用右手按压左三阴交穴，手法同前。
本穴为脾经、肝经、肾经的交会穴，能通调三经气血，具有健脾化湿、培补肝肾、速降肺气的功效。■