划重点
01近年在饮料行业异军突起的新兴品牌果子熟了，首个自建工厂株洲工厂的一期生产线即将投产。
02株洲工厂项目总投资10亿元，占地约100亩，建筑面积近5万平米，采取全自动无菌灌装生产线。
03果子熟了有意将株洲工厂打造成公司未来的创新研发中心，以保持对年轻人喜好和消费趋势的敏锐洞察。
04除此之外，果子熟了今年还接连推出了有气草本、果汁茶、轻乳茶等多个系列新品，覆盖15个系列、80多款特色产品。
05尽管果子熟了已在无糖茶市场取得显著成绩，但面临竞争激烈的市场环境，未来仍需继续在团队建设、全产业链布局上做更多投入和优化。
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10亿投资背后的考量，
是工厂更是创新研发中心？
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10亿投资背后的考量，
是工厂更是创新研发中心？
内参君获悉，作为果子熟了公司的首个自建工厂，株洲工厂项目总投资10亿元，占地面积约100亩，建筑面积近5万平米。工厂采取全自动无菌灌装生产线，公司计划先投入两条生产线，一期产线预计在今年底，也就是近期投入生产。
事实上，早在今年8月，内参君就在株洲经开区官方网站的一则招商引资动态报道中，了解到果子熟了在当地建厂的消息。
彼时，正值饮料消费旺季，果子熟了无糖茶产品在全国多地市场快速渗透，成为无糖茶赛道、乃至整个饮料行业的一匹黑马，备受行业关注。
这样独特的地理基因，正是吸引果子熟了将工厂和研发中心坐落在湖南的原因。
作为近年来快速崛起的新兴品牌代表，果子熟了凭借多多柠檬茶、果子熟了无糖茶等多个系列收获了不少年轻人的喜爱。但饮品市场一向竞争激烈，年轻人又追求个性化和新鲜感，新兴品牌要保持竞争力，就要持续创新。
在湖南设立研发中心，时刻洞察最前沿的消费趋势，有利于企业把握住最真实的消费诉求和喜好，做更精准的产品研发。
另外，如果新品在进入全国市场前先在湖南做一波试水，也给了新品更多的试错空间，加速产品创新和汰换，更高效地实现上下游联动。
在业内看来，加快产品推新、建研发中心的背后，是企业向内修炼沉淀的决心和越来越成熟的产品布局。
拿其今年新推出的养生水、瓶装奶茶来说，都是近年最火的细分品类，且都诞生了10亿级大单品。
果子熟了的入局，在丰富其产品矩阵的同时，或许也同样瞄准了“秋冬暖饮季”的红利，毕竟冬天是无糖茶和柠檬茶的消费淡季，而一家成熟的饮料公司必须要有足够丰富的SKU，来保证“淡季不淡”。
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尊重快消品经营逻辑，
做难而正确的事情
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尊重快消品经营逻辑，
做难而正确的事情
事实上，过去两年，果子熟了能迅速在饮料行业成长起来，离不开其产品策略上坚持的多口味、多规格快速发力原则。
拿其目前规模体量最大的无糖茶品类来说，马上赢的调研数据显示，从2023年12月到2024年11月，果子熟了在无糖即饮茶类目里的市场份额从不到2%攀升至超过4%，实现翻倍式增长，很大程度得益于其多口味、多规格的齐头并进。
内参君了解到，除了栀栀乌龙、金桂乌龙、茉莉龙井三个主打口味外，其他如菊花普洱、兰花乌龙、腊梅玉露等花香味的茶也是其一大特色。此外，970ml大包装规格也贡献了不少市场份额。由此可以看出，果子熟了在无糖茶这个品类上的多元化布局已见成效。
从这个角度出发，果子熟了布局自己的工厂，并将其作为研发中心的重要性不言而喻。
著名创投人朱啸虎曾在讨论新消费品牌的成长路径时提到，每个品牌都有三个坎要过，分别对应年销售额5亿、20亿、50亿这三个节点，不同阶段要求也不一样。
从0做到5亿，只要抓住一个消费者痛点就能实现；到20亿，就需要有一定的组织能力和显著的品牌影响力，这样才有显著的客户复购；年销售额到50亿就需要一个品牌矩阵，光靠单一品牌要过50亿，难度较大。
营销专家刘春雄也提过类似的观点：一个有竞争力的企业有两关要过，第一关是打造明星大单品，第二关要拓宽大单品的宽度，构建多座壁垒。
毫无疑问，作为一颗行业新星，果子熟了已闯完几个大关，但眼下依然是爬坡阶段，公司要闯下一个大关，必须在团队建设、全产业链布局上做更多的投入和优化。
更稳固的大后方、更灵敏的趋势把握和更快的产品升级迭代，对当下的果子熟了来说至关重要。
对于年轻品牌而言，要迈入下一个更大的战场，建设一条可靠的、富有韧性的产业链至关重要。
但自建工厂只是迈出了第一步，在行业经历周期波动时，怎样让产业投入的节奏与品牌成长的节奏保持同频，怎样在产业深耕中挖掘出长久的竞争力，是果子熟了必须要思考的问题。