零售突围:不谋全局,不足谋一域

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以体系化,共筑智能时代伟大品牌。


作 者量子猫
华商韬略出品ID:hstl8888

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银泰,被出售了。


这块曾被寄予厚望的新零售试验田,在一场轰轰烈烈的运动之后,归于沉寂。


银泰事件,只是零售业巨变的一个缩影。大变局时代,很多人都在问:零售该如何突围,未来又将驶向何方?


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零售低迷,整个行业失去方向。


过去几年,在消费疲软的大环境下,零售企业活得很挣扎:一方面线下遭遇关店潮,另一方面线上增长也不复当年。


为了突围,很多企业病急乱投医,今天拥抱折扣店,明天学习胖东来。


对于这种焦虑和六神无主,于东来在调研步步高之后,曾有过一个总结:只是在做卖场,做规模,没有内核。


零售的内核是什么?简单讲,就是以人为中心,用创新为消费者创造新价值。


零售创新有很多种,比如业态创新,大型超市、便利店、生鲜店、折扣店……但无论业态如何改变,背后比拼的都是效率和用户体验。


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而数字化是驱动效率和用户体验提升的关键力量之一。


始于2016年的新零售运动,其初衷就是用数字化改造零售业。但在这个过程中,却暴露出很多问题。


比如,线上线下在运营思维上,存在显著差异,电商更擅长流量转化、用户经营等,对线下复杂的人、货、场,管理能力相对薄弱。


再加上,零售企业在数字化过程中,针对不同业务,采购了不同SaaS厂商的软件服务,从生产、库存管理到物流、仓储、门店,五花八门。


这些SaaS厂商孤军作战,相互之间没有合作,N个系统产生N张表,表上数据彼此割裂,门店采集的数据,无法共享给后端生产环节。


这导致数字化,对零售业的改造是支离破碎的。由此带来的结果是,企业投入很多钱搞数字化,最终却收效甚微。


事实证明:孤军作战,拯救不了零售业。


如何站在解决问题的维度,对所有业务系统进行统筹、调度,从而最大限度释放数字化、智能化的生产力?


这是摆在零售业数字化面前的一道难题。


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要解开这道难题,不妨看看,世界上规模最大、利润最高的零售商沃尔玛是怎么做的。


乔布斯曾开玩笑说,如果全球IT行业只剩下两家企业,那就是戴尔和沃尔玛。由此可见,沃尔玛这家传统零售企业科技属性之强。


的确,在几十年的发展中,沃尔玛几乎都是新信息技术的率先实践者,从条形码到发射卫星并组建彼时最大的私有卫星通信系统,再到为运输车队的卡车装上GPS……


沃尔玛不是唯一投资于信息技术的零售企业,但它将技术与组织力建设结合,让复杂的零售业务得到更好的管理——利用信息技术让集中决策变分散决策,甚至把决策权下放给一线门店员工,实现了快速高效决策,以此打造出更好满足顾客需求的门店,并降低成本。


知易行难,这是一条很复杂的链路。


沃尔玛的零售数字化体系也是慢慢迭代出来的,期间也出现过一系列信息孤岛。在长周期摸索、试错中,才逐步搭建起数字化体系。


同时,强悍数字化管理体系的背后,也需要强大IT投入。早在2018年,沃尔玛在IT上的相关投入就达120亿美元,同期线上电商巨头亚马逊也只是130多亿美元。


显然,中国大部分亟待推动自身数字化转型的零售企业,无法像沃尔玛一样承担高投入、长时间试错成本去改造组织,它们甚至对如何数字化毫无头绪。对此,最好的办法就是寻找外部赋能合作平台,以推动自身的数字化转型,实现增长的确定性。


从沃尔玛的经验来看,零售企业要想踏上数字化转型的快车道,需要具备体系化能力的合作者。因为仅靠技术,或者某一业务的单点突破,难免还要走叠床架屋、重复建设的老路。更重要的是,只有锻造体系化的能力,才能将数字化的技术转化为拿到结果的组织力。


具体而言,这种体系化能力应该包含三个方面:


1.零售经验的体系化,只有懂才知道怎么转。


2.技术体系化,让各个节点的数字转变为高质量的活数据(在线、实时记录、随时可用的数据),再通过AI等数智方式处理,转变成可供决策参考的内容。


3.生态体系化,这对于正在数字化转型“半山腰”的企业尤为重要,过往数据和数字化经验能够迁移至平台,同时还能面向未来有更多供应商可以介入,以不断丰富其数字化应用的需要。


但,同时具备这三种体系化能力的平台凤毛麟角。


而华为云就是其中之一,它也因此成为中国零售企业的主流选择——目前,中国领先的零售企业有80%选择了华为云。


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零售企业与华为云双向奔赴的原因在于,华为云有经验、有技术、有生态搭建体系化能力,给零售企业带来确定性增长。


首先是,有经验。


华为终端业务年营收达到千亿级,拥有7.3亿终端活跃用户运营管理能力。而从手机到汽车,华为也有管理复杂供应链、线上线下渠道等全链路的经验。


同时,华为作为先行者,这些业务经历过数字化转型的阵痛与完整周期,也因此,华为云深知其中的痛点和堵点,也沉淀了端到端的实践经验,以及组织建设、动员能力,诸如IPD集成开发经验已经获得广泛的认可。同时,华为终端零售标杆作用,也利于企业内部达成转型共识,毕竟能看见也就更容易相信且有信心。


其次,是有技术,而且是深入底层的技术。


例如,在人工智能领域,华为布局很早。目前已形成算力、框架、模型的全栈布局,尤其盘古大模型5.0,涵盖基础大模型、行业大模型、场景模型,可为行业提供全系列、强思维、多模态的AI能力,助力企业实现场景与模型的最优匹配,满足对大模型经济性和专业性的需求。华为云的AI能力向下扎到根,深入底层,有了这个基础,也就能让技术体系更容易实现进化成长,实现对零售企业转型需求长期陪伴与持久赋能。


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目前,华为云技术,就能实现AI能力在零售上的体系化覆盖,如柔性供应链、精准营销、门店运营等,能够帮助企业实现提高产品效率、推动产品创新等。同时,还能协同伙伴帮助企业把非标数据标准化。


例如,在和华为云达成合作后,波司登就可以非常轻松地实现门店销量预测,对于几百款、上千色、上万码的服饰管理实现分散决策,精确到门店,并能联动库管、补货与生产。


最后,有生态。


零售行业链条复杂,光靠华为云自己,无法独自完成整个拼图。为此,华为云吸引了一系列具有先进技术、市场认可的零售应用生态伙伴加入零售行业生态圈,如用友、百望云等。


在这个共生、共赢的体系里,大家为了一个共同的目标聚在一起,你负责前端门店系统,我负责供应链体系,他负责生产计划……专业的人干专业的事情。


今年6月,华商韬略曾就数字化转型问题,访谈了一系列东莞数字化转型应用服务商,如打造模具云的模德宝、工业系统管理的盘古信息等,这些企业都把自己的应用放在华为云上。他们表示,选择华为云,就是因为越来越多客户是因为生态选择华为云——可选应用多,方便数据上云、互联、互通。


过去,这些SaaS系统相互割裂,这些复杂信息让决策复杂,甚至导向错误。但如今,在华为云这个平台上,它们千张表汇成一张表,成为一个有机的整体,让企业能像沃尔玛一样具备“管理复杂”的能力。


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无论经验、技术还是生态,这些交织在一起,一个具备体系化能力的华为云,赋能企业的不只是先进数字化,还有让数字化切实转变为零售企业自身的组织能力。


“百亿靠兄弟,千亿靠体系。”


这是特步过去十年的数字化转型中,得出的重要结论。


正是意识到这一点,特步牵手华为云,从顶层设计上再造数字化,以数字化驱动组织力提升。基于华为DSTE(从战略到执行)、IPD等流程,特步深入肌理,开展流程变革,打造流程性组织,真正实现了从工具到组织的体系化升级,将数字化转化为战斗力。


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在改革之前,特步的零售渠道非常复杂,从库存管理到门店运营,至少有63套系统。


这些独立的系统,就像林立的烟囱互不相通,接口多、整合难、响应慢,让整个团队疲于应对,难以创新业务。


特步集团董事局主席兼CEO丁水波做出一个重要决定:打造敏捷的全域货通平台。在这个过程中,华为云以数据+AI能力,协助特步整合全渠道资源,打通线上线下、2B和2C业务,全域库存共享。最终,实现集团全渠道订单效率最佳,全域库存最大化利用。


特步的数字化改造,聚焦渠道,而对美宜佳这样的零售商来讲,如何管理规模庞大的便利店,是一个核心痛点。


首先,便利店的零售终端成千上万、情况复杂,决策高度分散;其次,决策有赖于一线员工的经验,但经验又很难非标,同时具有经验的员工是稀缺的;最后,一线员工职能较多,在非标管理下很容易丧失对关键环节聚焦,导致终端体验较差。


以中国便利店之王美宜佳为例,其门店数量37000+,管理着6000+产品,月均服务顾客超2.5亿+人次,这对数字化和组织力提出很高的要求。同时,由于美宜佳还在加速发展,其所需数字化还要打出充分的“提前量”。


针对这类零售服务企业,华为云则采用以AI技术引领的体系化能力赋能,让沉淀在流程里的业务数字唤醒为“活数据”,通过数智技术转化能够为决策提供长期参考数字资产,并能及时响应需求做出决策。


华为云与美宜佳共同定义、打造虚实结合的智慧店,就是这一体系化思路的体现。


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其中,虚就是将一系列线上社交、游戏、购物等场景通过屏幕的方式数字化,为交易创造更好交互“界面”;实就是将围绕消费者进店消费所涉及的物联网终端、商品信息、会员资产等转化为数字资产。


比如在帮助美宜佳打造智慧门店时,华为云用数字店员分担一线员工工作压力,充当商促推荐角色,根据历史信息等,将推荐千人千面。华为云还利用大模型,将门店销售数据等进行清洗分类,将万千门店分散、非标的货架管理经验转换为智能推荐、自动调整价格等。


相较于上一代数字化,大模型介入的好处是,自身能够不断进化,能够基于学习更灵活管理复杂,为一线店员节省大量决策时间。同时,这一决策也同步联动企业上下游,如优化库存管理、进货等关键环节。


在这一过程中,华为云坚持做“智能世界的黑土地”,生态伙伴就像维系生态运转的阳光、空气、水一样。


在这片黑土地上,华为云以体系化的底座能力,将不同SaaS系统聚合在一起,让数据跑在一朵云上,携手上下游产业链伙伴、零售企业,共同推动了行业数字化转型,助力中国零售企业成长为参天大树,


比如,百胜软件基于华为云GaussDB、DWS等云原生服务,共同打造零售中台解决方案,帮助海澜之家解决电商运营中的诸多业务场景问题。华为云与欧电云携手,为五粮液构建了一整套数字化服务解决方案,在特步的一盘货改造流程中,也有生态伙伴比升的助力,


近日,在“共筑智能时代伟大品牌——零售创新峰会2024”上,华为云携手百胜软件、百望云、杰峰、金蝶、比升科技、欧电云等众多零售产业链上下游的中坚力量,共同发布了“共筑智能时代伟大品牌”产业加速计划,携手上下游产业链伙伴、零售企业,共同推动了行业数字化转型。


不久前,商务部等七部门印发《零售业创新提升工程实施方案》的通知,要求推动实体零售与数字经济深度融合。


这将是一场规模庞大的数字化、智能化改造,中国零售需要拧成一股绳的力量,用创新为消费者创造新价值,共筑智能时代的伟大品牌,最终孕育出一个持久繁荣的亚马逊雨林。



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主编:毕亚军  责编周怡

美编宋晓昱